藍莓和酸奶能一起吃嗎?藍莓和酸奶一起吃有什麼好處

藍莓大家都瞭解吧，那麼你知道藍莓能否和酸奶一起吃呢？藍莓和酸奶一起吃會有什麼好處呢？下面我們來爲大家詳細介紹下！

藍莓和酸奶能一起吃嗎

藍莓和酸奶當然可以一起吃了，而且兩者搭配的味道很美味哦！

建議冰鎮一下，兩者一起吃的功效有促消化、保護腸胃、癌等等！

功效作用

藍莓果實中含有豐富的營養成分，具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能，營養成分高。

其中，由於藍莓富含花青素，具有活化視網膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞而備受注目。也是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。並且據美國、日本、歐洲科學家研究，經常食用藍莓製品，還可明顯地增強視力，消除眼睛疲勞。醫學臨牀報告也顯示，藍莓中的花青素可以促進視網膜細胞中的視紫質再生，預防近視，增進視力。

把藍莓與酸奶結合，及包含了酸奶和藍莓的營養，又增添了酸奶的味道，堪稱完美！

製作方法一

材料

牛奶100克，酸奶100克，吉利丁2片，藍莓60克，白砂糖10克做法

1、吉利丁掰成小片，用牛奶泡吉利丁。

2、糖加入牛奶裏，隔水融化吉利丁和白砂糖。

3、牛奶吉利丁液稍涼後，加入酸奶拌勻。

4、藍莓洗淨後打碎，加入到吉利丁溶液中攪拌均勻，倒入模具裏，入冰箱冷藏凝固即可。

小訣竅

最後做出來的口感比較Q一點，可以將吉利丁減成1片半。我這次放的糖很少，味道很淡，可以根據自己的要求增加糖的份量。

製作方法二

1.容器及蓋子用開水燙一分鐘左右，以達到殺菌的效果；後倒入純牛奶2.然後加入原味酸奶；無須攪拌的.

3.蓋上蓋子，通上電，天熱時約5-8小時，天冷時可以加上溫水，約8-10小時；

4.我晚上放進去的，第二天早就酸奶就做好了，溫溫的，象豆腐花一樣，漂亮極了！

5.藍莓提前洗淨瀝乾水份；

6.碗中盛酸奶，加入藍莓果子即可！酸酸甜甜，滋味啊！（早上吃就吃溫的，餘下的入冰箱冷藏3小時以上，會更稠，風味更佳！）