土豆是高熱量還是低熱量食物

1、土豆米飯哪個熱量更高

土豆是高熱量食物嗎

土豆本身不是高熱量食物。熱量高不高取決於你怎麼吃土豆。

土豆相對於米飯而言，熱量更低，而且在薯類中熱量算是低的，它的熱量遠低於紅薯、山藥等塊莖類，跟蘋果是在一個水平。

爲什麼有人認爲土豆是高熱量食物

土豆被視爲高熱量食品是一個誤區，人們通常用不健康的方式用土豆烹調，比如油炸，就以爲土豆是高熱量的食品了，這是錯誤的。

吃土豆是減肥還是增肥

土豆所含澱粉比例並不算高，熱量低而且富含膳食纖維，食用後會有飽腹感，所以非油烹飪後的土豆是非常好的減肥食品。

2、吃土豆的注意事項

1、發芽的土豆含有大量的龍葵素，這種成分對人體表現出明顯的毒性，不能食用。

2、土豆含有很多的澱粉，消化功能不是很好的人不適合食用，會引起胃脹氣。

3、土豆不適合在有陽光下儲存，曬久了的土豆會出現變綠的現象，同時也會產生毒素，不適合食用。