紅提好吃還是黑提好吃？黑提對身體有什麼好處

夏天上市的提子有很多種，有青提紅提還是有黑提，但是對於口感好吃評價衆口不一。那麼，紅提好吃還是黑提好吃？黑提對身體有什麼好處？

紅提好吃還是黑提好吃

黑提皮厚肉脆，果皮藍黑色，光亮如漆，味酸甜；紅提果肉硬脆，肉色爲微透明的白色， 味甜可口，風味純正。

黑提是黑提葡萄的簡稱，黑提葡萄爲歐亞種·原產美國，1992年引入山東萊西市。 植物學性狀：嫩梢綠色·有稀疏絨毛一年生枝淺黃褐色。幼葉黃綠色·背面有稀疏絨毛·成熟葉正背兩面均光滑無絨毛，葉緣鋸齒狀。兩性花。 果實特徵：果穗長圓錐形·平均縱徑28釐米·橫徑16釐米·平均穗重500——700克，平均粒重8——10克。皮厚肉脆，果皮藍黑色，光亮如漆，味酸甜，可溶性固形物含量17%以上。果柄不易脫落，耐貯運。

紅提，又名晚紅、紅地球、紅提子，商品名稱紅提，屬歐亞種，是由美國加利福尼亞州立大學於70年代用（皇帝×L12-80）×S45-48雜交育成。果穗大，整齊度好，平均單粒重10 克，最大單粒重13克，紅色或紫紅色，果皮中厚，易剝離，肉質堅實而脆，細嫩多汁，硬度大，刀切而不流汁。香甜可口，風味獨特。7月下旬開始着色，9月下旬成熟。紅地球葡萄不易掉粒，耐貯運，冷藏可至2-3月，貨架期長。豐產性好，一般畝產1750-2000公斤，品質上等，市場競爭力強，是鮮食葡萄品種中最珍貴的和最具有商業價值的品種之一，發展前景廣闊。

紅提含有多種果酸、維生素、礦物質。味甘酸性平，補氣血強筋骨，養顏、止咳、安胎。

紅提葡萄穗大、色澤豔麗、質地脆硬、含糖量高，單果重量最大可達20多克，單穗可達1公斤左右。

紅提葡萄的藥用、營養、保健作用十分明顯，低血糖時食用50克左右即可緩解，會立即解除低血糖的症狀。

紅提的食用可作爲涼菜削成薄片，以其自身所有的糖分可作爲一道天然的甜菜食用。

黑提對身體有什麼好處

黑提子的果肉、果皮，甚至核，都蘊藏着豐富的營養素，可謂全身都是寶。提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收，能迅速轉化爲熱量，恢復體力，消除疲勞。再者，果肉中含有特殊胺基酸，有助提升腦機能。

黑提果顆表面有一層天生自然的白白的保護粉，這個可以保護黑提的食用新鮮度，所以每次食用時請按食用量清洗，剩餘的果顆請不要清洗，可以用保鮮袋裏面放在冰箱冷藏。

營養分析

每100克果肉中含有：蛋白質0.2克、鈣4毫克、磷15毫克、鐵0.6毫克、胡蘿蔔素0.04毫克、維生素B1-0.04毫克、維生素B2-0.01毫克、煙酸0.1毫克、維生素C4.0毫克、維生素A0.4毫克、鉀252毫克、鈉2.0毫克、鎂6.6毫克、氯2.2毫克、此外， 還含有葡萄糖[2]  、糖、蔗糖、木糖以及酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋果酸等多種營養成分。　法國科學家發現：提子中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，並可清除體內自由基。在提子中含有一種抗癌向量元素，可以防止健康細胞癌變並能防止癌細胞擴散。