黑提是酸性還是鹼性？黑提是鹼性嗎

眼下黑提上市，和葡萄比較起來，黑提的果肉多，很少有核，而且水果的形狀比較修長，是一種很好的應季食物，那麼，黑提是酸性還是鹼性食物呢？

黑提是酸性還是鹼性

提子是鹼性食物，是不是出乎意料？其實我們平時吃的葡萄、檸檬、橘子、柚子、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄等都是鹼性水果，而提子就是葡萄，自然也是鹼性食物，另外，蔬菜水果、豆類、海帶等，進入人體後容易代謝出鹼性物質，都是鹼性食物，而我們平常吃的醋雖然是酸酸的，但是它在人體代謝過程中會產生二氧化碳和水，不會產生酸性物質，也屬於鹼性食物！

其實我們吃的新鮮的蔬菜、水果一般都是鹼性食物，但是經過了鹽或糖醃製發酵後就會變成酸性食物，所以一些提子製品可能就是酸性食物，但是提子是屬於鹼性食物。不過也有專家認爲，酸性食物和鹼性食物的劃分其實並不是很科學，而且也沒有誰好誰壞，飲食應該以均衡爲主，不應該只以一類食物爲主，保持營養的均衡攝入纔是最重要的。

黑提是熱性還是涼性

提子既不屬於涼性水果，也不屬於熱性水果，提子性溫，是屬於比較溫和的食物，適合大部分人羣食用，有補氣益血，生津止渴，通利小便，止咳除煩，益肝腎的功效。

黑提的功效

一、黑提的和胃功效作用

黑提對腸胃不適很好的人來說是滋養的好食材，黑提中有多種蛋白質成分，同時還有氨基酸的含量都不低，黑提中糖的含量不是很高，所以多吃黑提不會不宜消化，同時黑提中的黑提糖容易被腸胃吸收，適合胃口消化不好的人吃。老年人的腸胃可能功能不是很強的，在進食的之前吃幾顆黑提，便能開胃健脾了。

二、黑提的美容功效作用

多吃黑提，補血補氣的效果都是一等的。其次黑提中的鐵含量非常高，同時類黃酮這個成分有極好的抗氧化能力，特別是黑提中的黑提籽，類黃酮成分特別的高，能夠抵抗人體中的自由基，讓我們皮膚和機體都維持着健康活力的狀態。

三、黑提的抗癌功效作用

黑提中還有一種很珍貴的成分，這個成分就是白藜蘆醇，這個白藜蘆醇之所以珍貴就是因爲它可以阻止細胞的惡化，也就是說健康的細胞不容易被癌細胞傳染，所以黑提正是這樣有效的抗癌聖品。

爲什麼要吃鹼性水果

每餐進食，食物都有一定的酸鹼度，也會影響人體的酸鹼平衡。但總體來說注意鹼性飲食，保持體內弱鹼性環境是基本的要求。

在選擇日常飲用水時，我們應該選擇弱鹼性的水。對於水來說，水中是否含有礦物質與微量元素是決定其酸鹼性的關鍵。大自然中的水，如泉水、湖水等一般都是弱鹼性水，因爲大自然賦予其豐富的礦物質和微量元素。而純淨水，顧名思義，水中除了水分子，什麼都沒有，水性自然呈酸性。現在市場上流行的人工礦物質水由於在純淨水中人爲添加了礦物質，破壞了水的酸鹼平衡，甚至比純淨水還顯酸性。