青魚能做生魚片嗎？青魚能不能生吃？

吃過那麼多烤青魚、水煮青魚、紅燒青魚、孜然紅燒青魚塊、茄汁青魚等等，多種做法，你吃過生的青魚嗎？你會做青魚片嗎？通常做生魚片的都是鯉魚，那青魚能做生魚片嗎?

青魚能做生魚片嗎

其實做生魚片的魚在品種選擇上並沒有太多的講究，只要是新鮮的魚就可以。可以生吃，但是一般我們不建議，因爲市場上的魚質量不能保證，可能會有很多寄生蟲，但是如果你處理得很好，可以做個生魚片吃吃！但由於膽汁有毒，不宜濫服。

青魚能和蝦一起吃嗎

青魚當然可以和蝦一起吃啦！推薦一個蝦燉魚的做法，超級美味。

【做法】

將魚和蝦都處理乾淨後，魚切斷備用，鍋裏發入油放入蔥薑蒜辣椒，炸出香味後放入豆瓣醬，放入魚段，加入醋，醬油，蠔油再加入蝦加水開燉，開鍋後加入鹽收汁即可。

功效：蝦燉魚營養及其豐富，可以補充很多營養，可以補鈣，增強人體身體素質，預防疾病的作用。

青魚可以做水煮魚嗎

可以的，水煮魚一般用草魚是因爲這種魚價格比較便宜，飯店用這種魚做水煮魚比較划算，青魚、鱸魚等都可以做水煮魚。

青魚可以經常吃嗎

1、吃魚減少心臟病危險。

2、吃魚降低膽固醇。

3、吃魚降血脂勝過吃素。

4、孕婦吃魚好處多。

5、吃魚會變聰明。

6、吃魚有助發育。

7、魚肉營養全面。

8、魚肉易於消化。

9、吃魚延緩記憶衰退。

10、魚刺魚骨有益健康。

11、多吃魚少抑鬱。

12、吃魚減少香菸危害。

13、吃魚對眼睛有益。