炒米茶的正確吃法

炒米茶的正確吃法，炒米水有止痛、生津、止渴的功效，其中含有豐富的膳食纖維，適當飲用可以增加胃腸道的蠕動，適量飲用可以提高人體的免疫力，下面我們來具體看看炒米茶的正確吃法。

炒米茶的正確吃法1

炒米茶的吃法分爲生薑切絲、清洗大米、炒薑絲、炒制、飲用5個步驟。

具體的步驟和方法如下：

首先準備食材：大米500克、姜50克、瓶子1個；

1、生薑切絲

生薑清洗乾淨，削去皮，將表面有黑點的地方挖掉，然後先將生薑切成薄片，再切成細細的絲，生薑絲控幹水。

2、清洗大米

大米準備出適量，將其淘洗乾淨，控幹水，最好可以選擇免洗大米，生薑和大米都處理好，炒鍋準備出，將炒鍋置於火上，燒熱，保證無水無油的狀態。

3、炒薑絲

燒熱鍋後，放入生薑絲，開始不停地翻炒，全程中火，慢慢將生薑絲中的水分炒幹，直到將生薑炒至微微發乾、乾癟的狀態，生薑絲先盛出來。

4、炒制

再將大米放入在鍋中，中火翻炒，將大米炒至金黃焦香，重新放回生薑絲，翻炒均勻，讓兩者一同散發出香味，這姜米茶就做好了。

5、飲用

關火，在室溫下晾至完全冷卻，準備好的乾淨、無異味的瓶子，將晾涼的姜米茶裝入瓶中，加上蓋子，將瓶口封緊，放在陰涼乾燥的地方保存。

食用時，每次取適量，用開水泡開即可。

炒米茶的功效與喝法

1、促進消化

炒米茶含有粗纖維、碳水化合物等物質，若患者適量飲用，則可以促進胃腸道蠕動，促進消化，還會給人一種飽腹感，有助於達到減肥的目的。

2、延緩衰老

炒米茶富含較多的.維生素E，具有延緩衰老的功效，若患者適量飲用，可以改善皮膚狀態，起到抗氧化的作用。

3、調節血脂

炒米茶中含有活性物質，具有調節血脂的功效，比較適合高脂血症患者飲用。

炒米茶的喝法包括與薑絲同泡、與桂圓枸杞同泡、與陳皮大棗同泡等，具體分析如下：

1、與薑絲同泡

薑絲屬於溫性食物，若按比例取出炒米茶、薑絲，隨後放入水中熬煮一段時間，且適量飲用，則有助於緩解寒氣。

2、與桂圓枸杞同泡

桂圓、枸杞中含有鐵元素，若按比例取出炒米茶、桂圓、枸杞，隨後用水沖泡，有助於補虛補血。

3、與陳皮大棗同泡

大棗、陳皮中含有較多的碳水化合物、維生素等物質，可以補充機體所需，所以建議體質較弱者、產後修復者服用。

炒米茶的正確吃法2

長期喝炒米茶可能會有以下危害：

1、 導致消化不良：炒米茶中的纖維素含量較高，過多攝入容易造成胃腸道疾病，如胃腸炎、胃酸過多等。

2、 影響人體免疫力：長期喝炒米茶會影響人體的免疫系統，容易引起身體的抵抗力下降，增加感染疾病的風險。

3、 引起營養不良：因爲炒米茶中含有較少的營養元素，如果將炒米茶作爲長期飲品，會導致營養不良，影響身體健康。

4、 導致過敏反應：長期飲用炒米茶容易引起過敏反應，如腹瀉、呼吸困難、皮膚瘙癢等。

5、 積累鉛：飲用含鉛的食品和飲料，可能導致人體鉛積累，長期攝入量過高會對人體造成危害，如引起貧血、神經系統病變等。

建議大家適量飲用炒米茶，同時要注意飲食均衡，多吃富含營養的食品。如果出現身體不適，應及時就醫。

米茶用的什麼米

米茶是湖北地區漢族風味小吃。其湯色淡黃，香氣濃郁，滋味微甜而不淡，略澀而不苦口，既可代替米飯，又具飲茶解渴的作用。

米茶用的是糙米。大米也是可以用的。

糙米是稻穀脫去外保護皮層稻殼後的穎果，內保護皮層（果皮、種皮、珠心層）完好的稻米籽粒，由於內保護皮層粗纖維、糠蠟等較多口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，但其瘦身效果顯著。

與普通精緻白米相比，糙米維他命、礦物質與膳食纖維的.含量更豐富，被視爲是一種綠色的健康食品。

現代營養學研究發現，糙米中米糠和胚芽部分的維生素B和維生素E，能提高人體免疫功能，促進血液循環，還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒，使人充滿活力。

此外，糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素，有利於預防心血管疾病和貧血症。它還保留了大量膳食纖維，可促進腸道有益菌增殖，加速腸道蠕動，軟化糞便，預防便祕和腸癌；

膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結合，促進膽固醇的排出，從而幫助高血脂症患者降低血脂。

適宜人羣：一般人羣均可食用，尤適於肥胖、胃腸功能障礙、貧血、便祕等人食用。