雪梨的功效的作用

雪梨的功效的作用有止咳，保肝等。

雪梨的功效的作用1

1、止咳

中國民間有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說法。所以，生吃梨能顯眼排除上呼吸道傳染患者咽喉幹、癢、痛、音啞及便祕、尿赤等症狀。

而冰糖蒸梨是中國普通的食療補品，能夠滋陰潤肺，止咳祛痰，對嗓子也有很好的維護用處。

2、解酒

將鮮梨搗出汁，連服300-500毫升。具有解酒功效。

3、保肝

取鴨梨1個洗滌切片，與柳枝3截用水煎。每天喝湯食梨1次，有保肝用處。取生梨兩個，去核後切片浸入醋中，天天吃1次，有清肝退黃疸之功能。

4、降壓

取鴨梨、西紅柿各1個，剝去外皮，放在鍋內煮開5-10分鐘。天天吃1次，連吃20天，可滋陰清熱降壓。

5、祛痰

把梨剜空，內部放上黑豆，用小火煨熟，每天食用。

飲食告誡：然而梨不宜多食，不然易傷脾胃、助陰溼。除此之外，風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者應慎食。

　　

6、生津解渴

雪梨潤喉去燥。適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人羣。

7、潤肺

雪梨滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。

8、利尿消腫

清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，利尿消水腫。

9、養顏護膚

雪梨增強皮膚張力、消除皺紋的功效。

推薦5款雪梨湯幫你潤肺去燥

1、銀貝雪梨湯

功效：銀耳功能滋陰補肺，潤燥生津：雪梨功能清熱生津，潤肺化痰：川貝母功能補肺清肺，化痰止咳。三品共用具有良好的'清熱補肺、止咳化痰之功。

原料：水發銀耳20克 雪梨1個 川貝母5克 冰糖(或白糖)30克

做法

1、將水發銀耳揀去根蒂及雜 質，洗淨，撕成小片。

2、將雪梨洗淨削去皮，除去核與籽，切成小丁塊。

3、川貝母洗淨。

4、將上述處理好的原料一同放入燉盅內，加入糖和水1杯，上籠蒸約1小時，取出即成。

5、服法：每日1劑，早晚空腹食用。

2、枸杞雪梨湯

功效：此湯有明目、潤肺之功效。

原料：枸杞300克，胡蘿蔔225克，雪梨4個，蜜棗3顆，瘦肉225克，姜2片，鹽適量

做法

1、只取枸杞菜葉，洗乾淨。

2、把枸杞梗清洗乾淨，捆成一紮。

3、胡蘿蔔去皮，洗乾淨後切塊。

4、洗乾淨雪梨，切塊。

5、洗乾淨蜜棗。

6、洗乾淨瘦肉，汆燙後再衝洗乾淨。

7、煲滾適量水，放入枸杞梗、胡蘿蔔、雪梨、蜜棗、瘦肉和薑片，水滾後改慢火煲約90分鐘，取出枸杞梗，然後再放入枸杞葉續滾約20分鐘，下鹽調味即成。

雪梨的功效的作用2

雪梨有降血壓、清熱鎮涼的作用，梨皮和梨葉、花、根也均可入藥，有潤肺、消痰、清熱、解毒等功效。梨是“百果之宗”，因其鮮嫩多汗、酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。以下是小編爲大家整理的雪梨的營養價值，希望能幫到你。

雪梨的功效與作用有哪些?

醫學研究表明，吃雪梨可以緩解高血壓病人的胸悶、便祕、頭昏目眩等症狀，還可以緩解心臟病人出現的心悸怔忡、失目多夢等症狀。當病人出現上述情況是，將梨與胡蘿蔔、香蕉混合榨汁飲用，是很好的食療保健飲料。

雪梨鮮嫩多汁、酸甜適口，有“天然礦泉水、“百果之宗的美稱，尤其是所含的配糖體及鞣酸等成分，有生津止渴、潤燥化痰、清熱祛火等功效，經常食用雪梨，能夠讓津液豐盈，還能夠保護嗓子。

由於雪梨中富含多種糖類物質及維生素，它們極易被人體吸收，有提高食慾，促進食物消化的作用。雪梨的這些營養物質還對保護肝臟、解酒毒有效。因此，經常喝酒的人可以常食用雪梨，無論生吃、熟吃都能起到護肝的作用。

雪梨中含有豐富的果膠，甚至超過蘋果。因此，吃雪梨有助於食物消化，促進腸胃蠕動，能夠改善便祕的情況。所以，對於容易便祕的中老年人來講，飯後1小時吃一個雪梨，有助於大便通暢、身體清爽。

　　

雪梨的藥用價值

味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。

因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便祕、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃，多吃易傷脾胃。

雪梨的屬性

1、科屬

雪梨屬於薔薇科梨屬。

2、產地

雪梨分佈在四川省廣元市蒼溪縣。

3、別名

雪梨別稱大鴨梨。

4、簡介

雪梨呈圓形或扁圓形,頂端基部均高低不平。縱徑8-9釐米,橫徑9-9.5釐米,果實中、大,平均單果重300-400克,最大單果重750-975克,套袋果果面呈黃白色,果梗較短,皮薄,星點小,鏽斑大而密。

果肉乳白色、脆、汁液多,石細胞含量少,風味濃甜、爽口、品質上等。可溶性固形物含量12.8-13.5%,含糖、酸、糖/酸、可食率分別爲7.25%、0.29%、25.00、83.88%。成熟期8月底。耐貯藏,適於凍藏,藏期可達3-4個月。

雪梨的選購方法

1、梨子有兩端,梨子把柄的另一端有一個梨子眼,眼深,並且眼的周邊是圓的平的,不是凸起的那種,這種梨子,就是母梨子。母梨子好吃,又甜。

2、成熟透了的梨子,好吃,又甜。還沒完全熟透的梨子,總是有一點點的酸。要辨別出成熟一點的梨子,方法很簡單:梨子個大,就是熟透了的梨子。

3、梨子把柄下面是凸起的`,這種梨子就是公梨子,是有點酸味的。如果,你喜歡酸味,就挑這種梨子。

4、如果個頭偏小,一般來說,是有點酸味的。

5、梨子的外表是金黃色的,不是那種淡淡泛青的顏色,這種梨子是成熟了的梨子,好吃,要甜些。

雪梨的副作用

梨不宜多食,否則易傷脾胃、助陰溼。此外,風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者應慎食。

雪梨的功效的作用3

1、秋天堅持每日吃1-2個梨,不僅清熱、安神對秋燥有有獨特功效,而且對高血壓、失眠多夢有一定的輔助治療作用。

2、據某項調查結果顯示飯後吃1個梨,有利於排出體內的致癌物;梨汁加熱後,含有的抗癌物質更多。因此,在吃煎烤食品和快餐食品後吃一個梨,可以排毒抗癌,是一種值得推薦的健康飲食方式。

3、中、老年朋友夏秋季更應該多吃梨。它可以幫助淨化人體器官、存儲鈣營養,軟化血管,促進血液將鈣質輸送到骨骼,起到補鈣作用。

4、每100克梨含3克膳食纖維素,可預防便祕及消化性疾病,並淨化腎臟,清潔腸道,因而有助於預防結腸癌和直腸癌。

5、梨子生吃,能解除因上呼吸道感染所產生的咽喉乾燥癢痛、乾咳及煩渴、潮熱等陰虛之症。因此,教師、播音員及歌唱演員經常吃梨,用來保護噪子,預防喉癌、肺癌和鼻咽癌。

6、梨子對腸炎、甲狀腺腫大、便祕、厭食、消化不良、貧血、尿道紅腫、尿道結石、痛風、缺乏維生素A引起的疾病有一定療效。

7、梨所含糖類有果糖和葡萄糖等,具有保肝、助消化、促進食慾的作用,可用於肝炎、肝硬化病人的輔助食療。

　　

吃雪梨的最佳時間

1、梨鮮甜可口、香脆多汁,是一種令人生機勃勃的水果。梨富含維生素A、B、C、D和E。一隻梨的維生素C含量是“建議每日攝取量”的10%。同蘋果一樣,它還含有能使人體細胞和組織保持健康狀態的抗氧化劑。梨雖然很甜,但是它的熱量和脂肪含量很低,極適合愛吃甜食又怕胖的人食用。

2、患有維生素缺乏的人也應該多吃梨。因貧血而顯得蒼白的人,多吃梨可以讓你臉色紅潤。對於甲狀腺腫大的'患者,梨所富含的碘能有一定的療效。吃梨還對腸炎、甲狀腺腫大、便祕、厭食、消化不良、貧血、尿道紅腫、尿道結石、痛風、缺乏維生素A等引起的疾病有一定療效。

3、梨樹葉曬乾泡水可治療尿道炎、膀胱炎和尿道結石。中老年人更應該多吃梨,它可以幫助人體淨化器官、儲存鈣質,同時還能軟化血管,促使血液將更多的鈣質送到骨骼。

4、吸菸或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴,在吃梨後會顯着降低。研究人員對吸菸者進行了試驗,讓他們在4天內連續每天吃750克左右的梨,並測定吃梨前後小便中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。