春捲是哪裏的特色呢 春捲怎麼做好吃呢

大家在生活中應該都聽說過春捲吧，但是你瞭解春捲嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟春捲是哪裏的特色呢，以及春捲怎麼做好吃呢？如果你也想知道我們就一起來學習吧。

春捲是哪裏的特色呢

春捲，又稱春餅、春盤、薄餅。是中國民間節日的一種傳統食品，流行於中國各地，在江南等地尤盛。在中國南方，過春節不吃餃子，吃春捲和芝麻湯圓。並且在漳州一帶清明時節也吃春捲，民間除供自己家食用外，常用於待客。春捲歷史悠久，由古代的春餅演化而來。

春捲怎麼做好吃呢

1.在麪粉中加入鹽，用溫水和成麪糰。

2.將麪糰擀薄上鍋蒸熟，包上油條和蔥。

3.將包好的春捲下鍋煎至金黃即可。

做春捲有什麼注意的呢

1、春餅的面一定要用燙麪開水和麪，否則烙出來的餅發硬，口感不好；

2、春餅擀的越薄越好，稍微烙一下就熟了，時間不要太長，糊了就不好吃了；

3、配菜選擇多樣，可繁可簡，全憑自己喜好。

吃春捲會胖嗎

吃春捲會長胖，春捲是油炸食品，所含熱量很高，吃多很容易發胖。生活中油炸的叫春捲，不用油炸的叫薄餅，薄餅包的可以全是素材，即使有葷也只是少量，但肯定是健康食物。隨着機械生產的薄餅皮，普受歡迎後，更多愛上吃春捲，建議大家，適量吃，不要多吃！