烏冬面是哪個國家的特產呢 烏冬面怎麼做好吃呢

不知道大家吃過烏冬面嗎？或者你知道烏冬面嗎？今天我們就一起來了解一下吧究竟烏冬面是哪個國家的特產呢，以及烏冬面怎麼做好吃呢，跟着小編我們一起來了解吧。

烏冬面是哪個國家的特產呢

烏冬面是最具日本特色的麪條之一，與日本的蕎麥麪、綠茶麪並稱日本三大面條，是日本料理店不可或缺的主角。

烏冬面怎麼做好吃呢

1.小豆芽洗淨，番茄切塊，包菜、胡蘿蔔切絲，香菇切片，芹菜切段。

2.麪條開鍋煮沸，撈出過涼水。

3.瀝水後用少許食用油拌勻，防止粘連。

4.鍋入油，先放入蒜粒煸香。

5.放入小豆芽翻炒。

6.放入胡蘿蔔絲和香菇翻炒均勻。

7.放入包菜絲與番茄翻炒。

8.倒入1勺醬油，倒入2勺生抽，加小半碗清水，最後放入芹菜段、適量鹽翻炒均勻。

9.放烏冬面。

10.放2勺蠔油，撒少許黑胡椒翻炒均勻即可。

烏冬面的主要成分有什麼呢

烏冬面含有豐富的澱粉、糖、蛋白質、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸的功效，還有硫胺素、核黃素，纖維，維生素A，和三種氨基酸等。烏冬面含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，100克烏冬面煮熟後會變成400克左右，因此能產生較強的飽腹感。此外，烏冬面能夠刺激人的思維活動，人的大腦和神經系統需要一種碳水化合物佔50%的食品，麪條就是人的大腦所需要的食品。硬質小麥含有B族維生素，它們對腦細胞有刺激作用。

烏冬面有什麼功效呢

1、減肥：烏冬面含有高質量的碳水化合物，幾乎不含脂肪和反式脂肪酸，是減肥人士理想的代餐食品。

2、充飢飽腹：烏冬面熱量雖少，但營養豐富，能用作充飢飽腹，美味可口。