邦東普洱熟茶的特點

色澤褐紅，滋味純和，具有獨特的陳香。

邦東普洱熟茶的特點1

邦東位於雲南省臨滄市邦東鄉，而邦東普洱熟茶是經由渥堆發酵製成，其茶條索壯實，金毫顯露，色澤紅褐，且湯水內質豐富細膩，帶有傳統工藝發酵的氣味，有木質香、蜜香，茶湯入口，甜潤柔滑，爽朗，輕微苦澀，回甘較好，且飽滿細膩，留香持久。

邦東普洱茶產地介紹

隸屬於臨滄市邦東鄉，距市區60餘公里，東與思茅鎮源、景東兩縣隔江相望，北與雲縣大朝山西鎮接壤，西南與馬臺鄉、忙畔街道想毗鄰，鄉所在地海拔爲1630米（最高海拔3249.6米，最低海拔750米）。

臨滄名茶──昔歸就產於此。

大山的矗立，大江的縱橫，必然是多雲霧之鄉，邦東的茫茫雲海，只能用蔚爲壯觀來形容。加上該地多石頭，許多古茶樹就生長在石頭縫裏。

早在唐代陸羽的《茶經》裏就記載，“其地，上者生爛石”。

　　

得天獨厚的自然環境、深厚的.人文底蘊、豐富的物種資源，爲邦東大葉茶的生長提供了良好的環境，因此，茶葉獨具風味。

邦東茶又叫黑大葉茶（由省茶科所1986年在邦東鄉曼崗村命名），其製成的熟茶條索壯實，金毫顯露，色澤紅褐。

邦東古樹茶沖泡出來的茶湯，一般都很有“內涵”。

開湯香氣不是很明顯，帶有傳統工藝發酵的氣味，有木質香，公杯留有蜜香。

一至三泡入口甜潤，湯感柔滑，有苦韻，第二泡入口後能明顯感覺到喉部留苦，有澀有生津。

四泡澀感明顯，苦韻綿長，湯感潤、滑。

五泡甜度上升，喉部苦韻化開，生津。六泡後湯感有所下降，木質香明顯。

邦東普洱熟茶的特點2

厚度：普洱熟茶口感飽滿、富有質感，湯水豐富細膩，香醇，不寡淡。

滑度：茶湯入口順滑，飲之舒適，令人愉悅。

潤度：熟茶入口，喉頭得以滋潤，溫暖舒適，清爽。

甜度：即口感甜香，甜度較高，且綿長持久。

醇度：醇厚、醇正，普洱熟茶的醇，給人一種純粹的自然享受。

普洱熟茶的口感特點

以“甜、醇、潤、厚、滑”作爲好熟茶的評判標準，在日常品飲過程中，滿足其中三項及以上的熟茶就能夠帶來不錯的品飲體驗。

1、厚

在茶湯入口時，茶湯在口腔的飽滿度、質感，我們稱之爲茶湯的厚度，這厚的意思是湯水的有重實感，含在口中茶湯感覺凝結在一起，不寡淡。寡淡與厚重感形象點說就像是雞精與老雞湯的區別，雞精裏雖也有雞湯味，但終究是沒有熬煮後的雞肉湯的香醇、質感。

2、滑

茶湯入口順滑，是茶湯給口腔的一個感受，有的茶湯入口便能感受到它的'粗糙度，甚至喝完後發現喉嚨發乾等情況。湯水順滑，表示茶湯入口後不幹、不燥，給口腔帶來的感受是舒適的。這樣的口感容易出現在芽頭較多的宮廷、一級料中。

　　

3、潤

好的普洱熟茶入口喉頭得以滋潤，立即解除乾涸之感。

資深的品茗高手，極其重視喉潤的特色。這個潤度對於熟普來說是必須的，優質的熟普品飲過後給人的感覺一定是溫潤如玉、如沐春風的！

沖泡了三四泡之後的熟茶湯，喉嚨清爽滋潤，嘴巴不幹不燥，嚥下去之後整個肚子是溫暖舒適的，這就是熟茶的潤度的體現！

4、甜

甜度算是品鑑熟茶最簡單，最直觀的一個方面，好的熟茶在茶湯還未入口之時就能聞到甜香，此外，熟茶几乎沒有苦澀味，因此這甜度也更加明顯了!茶湯入口之後與舌面接觸就能很快感受到甜度，並且會在口腔裏蔓延開來，綿長持久。

5、醇

一般形容普洱茶的醇，多與厚、正一起形容，醇厚、醇正是當茶湯滑進口腔，茶無雜味、異味，味道乾淨、純潔。普洱熟茶的醇，給人一種純粹的自然享受。

甜主要表現爲入口甜和回甘兩個部分，轉化了一段時間的普洱茶，可溶於茶湯中的糖類物質越來越多，入口甜度更爲明顯，回甘表現也會隨之提升。

茶湯甜度既是評判熟茶適口性高低的依據之一，同時也在某種程度上反應了這款茶的發酵工藝水平。

醇和厚指得是茶湯厚實、飽滿，當一款熟茶喝起來湯感較好，我們經常會說“醇厚如米湯”。

熟茶的茶湯表現主要由茶葉內含物質含量和存儲年份決定。

潤指得是口腔中有生津，不幹澀；滑則是茶湯流經時口腔和喉嚨的感受，如澀感明顯，就會產生強烈的“收斂感”。

因此，熟茶的“香、甜、醇、潤、厚、滑”並非互不相關，而是相輔相成。

邦東普洱熟茶的特點3

普洱茶是一種發酵茶，具有生茶和熟茶兩種類型，它們的產生和工藝過程不同，呈現出不同的香味和口味。

1. 生茶：

生茶是指未經過人工堆積漿熟處理的普洱茶。它保留了茶葉的自然含水量，通常葉質較嫩，色澤鮮亮，呈現出青草、花香、果香等複雜的香味，口感爽醇，有一定的澀味和回甘。它需要經過較長時間的'陳放和發酵，才能呈現出獨特、柔和、深厚且醇厚的口感。

　　

2. 熟茶：

熟茶是指經人工漿熟處理的普洱茶，通常茶葉爲發酵後的黑茶，顏色呈深黑色，味道較濃重，口感柔和、順滑、無澀味，有一定的果香和陳香味。它的發酵工藝比較複雜，需要經過高溫、溼度和壓制等多個環節，才能形成特有的熟茶香氣和口感。

總體而言，生茶和熟茶的香氣、口感和功效都有所不同，具有不同的市場定位和消費羣體。生茶對於茶友來說具有一定的收藏和陳放價值，而熟茶則更適合飲用和日常消費。