多依果的吃法 花式吃法

多依果是水果的一種，不同於一般的水果直接吃。多依果生吃不僅難嚼，而且口感也不好。那麼，多依果怎麼吃？多依果好吃嗎？

多依果的吃法

果硬難嚼，味酸澀，生吃難嚥。當地一般會加入鹽、辣椒、白糖等醃製涼拌後吃，舂碎，拌以各種調料吃。這樣做出來的多依果酸辣爽口，又帶點果香味，非常開胃。當地甚至離開家鄉時怕吃不慣外地飯菜，會帶罐拌好的多依果走。除了吃鮮果，多依果還可以放泡菜壇中醃着吃，也可以切片曬乾了當乾果吃，蜜餞，果脯，多依果酒。

吃多依果的好處

餐後食用可以幫助我們“淨化體內”排油祛脂，減少熱量的吸附，特別適合排便不暢、營養過剩、體型臃腫、小腹墜漲、飲酒過度、暴飲暴食者進行體重管理食用。

具有清熱、解毒、活血、消炎、止痛、消食、健胃等作用。多依果中含有豐富的維生素E和不飽和脂肪酸，它是一種很好的抗衰老，治療心血管病的藥食。

調理腸腑，打通腸道、消除便祕、腹脹、腹瀉、使蘊積體內的毒素順利排出體外；

調和氣血，益氣活血，快速消除臉上的暗瘡、色斑、再現臉色紅潤光澤、皮膚細膩光滑，同時具有香身功效，讓你遍體留香；

調理脾胃，消食導滯，消除口乾、口臭、身睏乏力，讓你清新自然，精力充沛；

調和血液，通過促使體內堆積能量的正常代謝，消除血液中多餘成份，從而達到降血脂、降血糖、降血壓的目的，有效地預防各種心腦血管疾病的發生。

多依果乾的做法步驟

1、把多依果用清水清洗一下，削去外皮，用刀切成四半清除多依果籽，再切成小塊。

2、把多依果塊放入清水裏，添加鹽巴攪拌均勻進行泡製，避免多依果塊發黑留着備用。

3、在鍋裏放入清水，調到大火燒開，再放入浸泡過的多依果塊進行焯制，迅速的將其撈出來盛入盤中，放置一旁冷卻，控幹水分。

4、等冷卻好了送入容器了，添加白糖用筷子攪拌均勻進行醃製，大約一個晚上，最好時間長一點。

5、第二天把醃製好的多依果塊撈出來瀝乾糖水，放入簸箕上放在太陽底下曬乾，直到快乾的時候放入密封盒裏就可以了。

小技巧

1、多依果塊焯制的時候不需要太長，幾秒就可以了，只是爲了殺菌而已。

2、白糖所放的量按照自己的口味來增減，因爲多依果本身就有甜味，所以不需要放太多。

3、雖然說這道食品保質期長，但是最好能早點吃掉，時間一長會增長很多細菌。

4、可以沾點海鮮醬、沙拉醬等，或者搭配甜牛奶會更加好吃。