榛蘑的種植 榛蘑怎麼培育？

榛蘑這麼好吃，功效又大，就有很多人想問榛蘑能不能自己種植，其實真正的野生榛蘑是不能進行人工培育，但也有一些能培養出來，只是功效還是不如野生榛蘑。

榛蘑的種植

榛蘑子實體培育方法比較簡單，也容易培育成功。

(1)栽培方式比較適用的有樹樁栽培和野外坑式栽培。

(2)出菇管理髮菌期溫度控制在14℃-27℃，超過28℃時，要噴水降溫，並在早晚將覆蓋薄膜揭開通風。高溫季節和菌絲長滿料面時，應將薄膜揭去，改用樹葉、稻草覆蓋。

(3)採收加工當子實體菌蓋平展前，應及時採收。採收後的鮮菇按大小分級供鮮銷或鹽漬加工，曬乾烘乾，成品包裝貯藏，長年應市。

榛蘑的生長和成熟

榛蘑的生長期爲每年初秋8～9月，雨後第二天最宜採摘。榛蘑7～8月生長在針闊葉樹的幹基部、代根、倒木及埋在土中的枝條上。一般多生在淺山區的榛柴崗上，故而得名“榛蘑”。這個時期是處於伏天，生長的榛蘑多爲單個生長，人們通常稱爲“伏蘑”，9-10月氣溫轉涼，這個時期會生長出多個蘑菇長在一起的“墩蘑”。

榛蘑的生活條件

榛蘑對環境條件的要求是栽培榛蘑技術措施的依據。人爲地創造適當條件滿足榛蘑生長髮育要求，是榛蘑優質高產的關鍵。影響榛蘑生長髮育的環境因素有：物理因素、化學因素、生物因素。其中最主要的因素有：營養、溫度、溼度、空氣、光照、酸鹼度等。

榛蘑的產地

野生榛蘑是中國東北特有的山珍之一，是極少數不能人工培育的食用菌之一。主要分佈在黑龍江山區林區淺山區的榛柴崗上。