白菜可以和牛肉一起吃嗎?白菜能和牛肉同吃嗎?

白菜和牛肉都很美味有營養，做菜時加水要注意把握好度。那麼白菜可以和牛肉一起吃嗎?白菜能和牛肉同吃嗎?

白菜可以和牛肉一起吃嗎

營養醫師介紹白菜是可以和牛肉一起吃的，因白菜燒時會出水，不用放太多水；如果有“雞精清湯塊”可用它代替鹽和雞粉，味道更好。

白菜炒牛肉的做法

1.提前十分鐘把肉用鹽和醬油先醃一下

2.準備好白菜

3.把白菜洗淨切碎

4.切少許的蔥花倒入油鍋中

5.把醃好的肉倒入炒勺中

6.加入少許的醬油

7.再加入少許的鹽和醋

8.肉炒的差不多熟的時候加入白菜

9.翻炒一下

10.盛入盤子中食用

牛肉怎麼燉

1.先把買回來的牛肉洗淨切塊，放入冷水中煮沸，將牛肉取出用自來水衝乾淨

2.將鍋中水倒了，正文鍋中油熱了後，放入切好的薑片（大片一點的，喜歡吃的辣的可以再放一些幹辣椒），

然後把前面準備好的牛肉塊倒入鍋中開炒，感覺差不多了，肉別黑了就行，倒入冷水，水蓋過牛肉，放老抽，五香八角，（此時千萬別放鹽，否則牛肉不易爛）。

3.冷水已經滾了後，就換小火開始燉，差不多要燉上一兩個鍾，中間要看一下，如果水煮幹了可以再添一些水。當你覺得牛肉已經爛了後，那牛肉就燉好了。