吃楊梅要洗嗎？楊梅要不要洗？

楊梅屬於夏季水果的一種，楊梅這種水果是沒有果皮的，吃之前不需要削皮。而且清洗的時候果肉容易損傷，那麼，吃楊梅要洗嗎？楊梅要不要洗？

吃楊梅要洗嗎

必須要洗。

楊梅里面藏有寄生蟲等。

用鹽水來浸泡，如果運氣好，你會發現大量白色小蟲子在水裏面游泳。

鹽水是可以把蟲子逼出來的。

楊梅怎麼洗

浸泡半小時，再過2遍清水就可以了。

楊梅外表高低不平，稍稍用力就會破損，有的人乾脆不洗就吃，但它本身又可能裏面含有寄生蟲，讓人不知從何下手。

清洗方法

將楊梅清洗乾淨後須用鹽水浸泡20-30分鐘再食用，因鹽水有殺滅某些病菌的作用，另外，亦可幫助去除隱匿於楊梅果肉中的寄生蟲。

楊梅的吃法

1、通常吃法：將楊梅用淡鹽水洗淨，即食，或蘸蜂蜜，酸奶，沙拉，煉乳都可

2、冰楊梅酒：一般楊梅酒都用白酒浸泡，時間長，味辛辣。我改良用紹興的古越龍山或女兒紅五年陳，加大半瓶蜂蜜，然後放入冰箱冷藏一週，口感非常好。但也有酒的後勁

3、冰鎮楊梅：洗淨的楊梅放儒保鮮盒，撒多些白糖，然後放入冰箱冷凍，隨吃隨取，是夏季的消暑品，也是延長楊梅保質期的又一方法。

4、糖水楊梅：將楊梅加少許鹽放電飯鍋中蒸熟，加冰糖燜一會兒，就象吃楊梅罐頭一樣

5、楊梅奶昔：將蒸熟的楊梅加糖後用調羹戳碎去核成果漿，倒一碗原味酸奶，加大勺楊梅果漿，擺成心，吃時攪勻，非常好。