榴蓮果肉特別軟糊是壞了嗎

榴蓮果肉特別軟糊是壞了嗎，熱帶水果之王的榴蓮好吃又營養，食用功效很多，榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用，以下分享榴蓮果肉特別軟糊是壞了嗎。

榴蓮果肉特別軟糊是壞了嗎1

榴蓮肉軟軟的是壞了嗎

看情況而定。

如果榴蓮肉捏起來質地軟軟的，但是顏色、氣味、口感上沒有發生變化的話，就說明榴蓮已經成熟過頭了，這樣的榴蓮並沒有壞，是可以食用的，並且要儘快的吃完，因爲再放就很容易壞掉。

但如果榴蓮果肉除了質地發軟外，還伴有氣味發酸、有酒味，榴蓮肉質地稀甚至有流水情況的話，就說明榴蓮肉已經壞了，這樣的榴蓮是不建議再繼續食用的。

榴蓮肉吃起來有點苦是什麼原因

情況一

如果榴蓮吃起來帶苦味，並且還伴有一股酒精味或者是發酸的味道的話，就說明榴蓮已經變質了。

情況二

如果榴蓮吃起來是一種甜膩帶苦的口感的話，那一般是由於榴蓮成熟過頭而引起的。

情況三

榴蓮的'品種有很多，很多榴蓮成熟後本身會帶有些許的苦味，像馬來西亞的鄉村榴蓮、以及xo榴蓮本身都是帶有一點苦味的。

　　

榴蓮外殼發黴了還能吃嗎

看情況而定。

榴蓮外殼十分的堅硬且厚，如果榴蓮還沒有開裂，外殼出現了不嚴重的發黴情況的話，建議將黴菌清理乾淨，這樣的榴蓮果肉不會受到污染，是可以繼續食用的。

但如果是已經開裂的榴蓮出現了外殼長黴情況的話，則不宜再繼續食用，因爲榴蓮開殼後果肉與空氣的接觸會大大增加，如果外殼有黴菌的話，果肉也會受到污染。

吃了壞了的榴蓮會怎樣

看情況而定。

如果榴蓮腐壞程度不是很嚴重，且食用量並不是很多的話，可能並不會出現什麼明顯的不適症狀，像這種情況建議可以適量多喝一點溫熱水，這樣能加速體內有害物質的排出。

但如果榴蓮腐壞程度比較嚴重，已經有大量細菌滋生的話，食用之後可能會出現腹痛、腹瀉等腸胃不適症狀。

榴蓮果肉特別軟糊是壞了嗎2

怎樣挑選榴蓮

聽聲音

把榴蓮輕搖幾下，有聲音代表榴蓮成熟可以吃了。

看顏色

選擇顏色偏黃的，不要挑綠色的，黃色的通常比較熟;暗黃的甚至偏褐雖然不好看，但是卻很甜。

看大小

榴蓮個頭大的水分足，夠甜。挑外表像狼牙棒的,有一股股丘陵狀突起來的，小山丘越多肉越多。裏面的肉也越多，一般一個成熟的榴蓮3-5斤重。選擇開裂的榴蓮(自然開裂)成熟後的榴蓮果實會裂開，說明榴蓮足夠成熟了。

聞氣味

好的榴蓮氣味濃烈，可以在開裂處用鼻子聞，氣味很大，且濃烈的榴蓮肯定是好榴蓮。

　　

看重量

同樣大小的榴蓮輕的榴蓮核小，重的榴蓮核大，輕的榴蓮馬上就可以吃了，重的榴蓮可能只有七、八分熟。

榴蓮品種有金枕、青尼、甲倫等等，衆多品種中以金枕爲上品：果內有“幹包”、“溼包”之分。購買榴蓮時，一定要看表面刺的疏密，刺密肉少，刺疏肉才厚。還需看顏色深淺，太深，則過熟;太淺，則未成熟;不深不淺爲宜。要選幹包的`，幹包爽口，甜而不膩，溼包粘口且膩。如果買了溼包的，吃時，先用水把手浸溼，以免粘手，吃榴蓮前先放冰箱裏凍凍再吃真是：味道好極了!!!

挑外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起來的.小山越多肉越多.殼有點開了的是熟了的,比較甜比較好吃,但殼開的時間不能太長,熟過頭了就是腐爛了

挑選好吃的金枕頭榴連， 首先留意果形，外表一定要長形的，尾部的外型是長尖形，如此則皮薄肉豐滿，籽也會比較小。 色澤最好是淡黃綠色或金黃色，至於熟度，可聞聞尾巴處，如果有濃濃的果肉香，當天就可吃，若聞起來味道較淡，則多放幾天再吃。

榴蓮果肉特別軟糊是壞了嗎3

如何食用榴蓮

1、榴蓮燉雞

材料：榴蓮50克，雞1只，薑片10克，核桃仁、紅棗各50克。

做法：

a、先將雞清理乾淨並去皮，放入沸水中，稍煮，斬大塊;核桃仁用水浸泡，去油味。

b、紅棗洗淨去核;榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。取果肉，把外皮切小。把雞塊、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉一同放人鍋內滾開水中，加入薑片，用大火燒開後，改用文火煲3小時，加入精鹽、少量味精調味即可。

此湯具補血益氣、滋潤養陰等功效，適合不同體質的人飲用，秋冬吃最適宜。

2、榴蓮芯煲鯽魚湯

材料：榴蓮芯5—6個，鯽魚2條，生薑3片。

做法：

a、榴蓮芯洗淨，鯽魚宰殺後清理乾淨，慢火煎至兩邊微黃。

b、然後一起與生薑放進瓦煲內，加入清水適量，用大火煲沸後改爲文火煲至2小時，調入適量的食鹽和少許生油即可。

此湯清潤而不滋膩，具有健脾利溼、和中開胃、活血通絡、溫中下氣的功效。

食用榴蓮的好處

1、滋陰壯陽

榴蓮的營養價值很高，它含有很高的糖份，並且含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補充身體需要的`能量和營養，達到強身健體、滋陰補陽的功效。病後及婦女產後可用之來補養身體。

2、增強免疫力

榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，穀氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明，穀氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體。

參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節體內酸鹼平衡，以及提高機體對應激的適應能力。榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。

　　

3、治療痛經

榴蓮的營養價值很多，它還可以緩解痛經。因爲榴蓮是熱性水果，因此食用後可以起到活血散寒、緩解經痛的作用。榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進體溫上升，對寒性體質的朋友非常有幫助。

4、開胃促食慾

榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進食慾。

5、通便治便祕

榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，治療便祕。但需要注意的是，吃榴蓮治便祕可要多喝開水，不然，豐富的纖維沒水可吸，會吸腸道里的水分。

6、預防和治療高血壓

榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。

7、防癌抗癌

榴蓮果中維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營養素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。