雞柳是什麼肉呢 雞柳的做有什麼呢

大家在生活中應該都吃過雞柳吧，但是你瞭解雞柳嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟雞柳是什麼肉呢，以及雞柳的做有什麼呢？跟着小編我們一起來學習吧。

雞柳是什麼肉呢

雞胸肉，雞柳是用雞胸肉切成條狀。在切的時候，先把雞胸肉切成片狀，然後再把片狀的雞胸肉切成條，由於切好的雞胸肉就像一條條的柳葉，因而得名。是一種受廣大人民所喜愛的一種小吃。雞肉有溫中益氣、益五臟、補虛損的功效，能緩解由身體虛弱引起的乏力，還能調節人體的免疫能力。從營養學的角度，雖然雞肉、牛肉、羊肉等都是蛋白質豐富的食材，有強健身體的功效；但相比之下，雞肉所含蛋白質的氨基酸種類更多，也更容易被人體吸收利用。

雞柳的做有什麼呢

1.雞胸肉用刀背拍幾下，肉更鬆一些，切成粗條。加入鹽，五香粉，蠔油醃製半小時。

2.醃好後沾上幹澱粉，再沾上蛋液，再粘麪包屑，壓實。

3.鍋中油八成熱時下雞肉條炸，再轉至五成熱炸到金黃浮到油上即可撈出控油食用，吃的時候配上番茄沙司味道更好。

雞柳可以經常吃嗎

雞柳的熱量是比較高的，雞柳是每100克120大卡左右，看你的一根雞柳有多重了，一般都是20到30克之間，也就是一根雞柳的熱量在24大卡到36大卡之間。所以不適合經常吃哦。

孕婦可以吃雞柳嗎

1、孕婦不可以吃油炸雞柳，雞柳的營養比較豐富，但是經過油炸，就有了危害身體的物質。爲了減少疾病的發生，讓孕婦身體健康，保證胎兒健康的生長。就不要吃油炸食品。

2、孕婦可以多吃營養的食物來保證身體的健康，雞肉、羊肉、牛肉都是可以食用的，只要孕婦感覺香甜，而且是營養豐富的食物，只要是吃着身體不上火，並且能夠通過蔬菜、水果這樣的食物來進行調節，是不必要擔心，可以放心食用的。