蟹柳是海鮮嗎 蟹柳是不是海鮮呢

蟹柳是不是海鮮呢，蟹柳是不是與海鮮呢，蟹柳的營養價值是什麼呢，蟹柳可以怎麼吃呢，今天就一起來看看吧！

蟹柳是海鮮嗎

蟹肉棒是由麪粉，澱粉，香料，色素加工而成，並非真正的蟹肉，沒有什麼營養，日本料理的壽司多拿它當食品點綴，目的是爲好看。偶爾吃但不要經常吃。

孕婦能吃蟹柳嗎

孕婦在吃這方面算是很講究的，因爲孕婦的身體的特殊的，準媽媽爲了生下健康的寶寶，在吃的方面都是“精挑細選”的。而蟹柳作爲較爲常見的加工美食，孕婦是可以食用的嗎？其實準確講來，孕婦是可以食用的。因爲準媽媽是可以食用大部分海鮮的，而像是螃蟹、海帶和甲魚等部分海鮮是因食用後對早期妊娠會造成出血、流產等症狀纔不能食用。

很多人從“蟹柳”名字做字面解釋，認爲蟹柳是螃蟹製成的，所有孕婦不能食用，其實不然，蟹柳是基本上是澱粉和食用膠做成，通常的含有魚糜，絕無蟹肉，那味道是一種叫鮮蝦粉或其他名字的食品專用調味劑調出來的這是食品行業的通用方法。所有孕婦是能食用的。

蟹柳也算是營養成分較高的加工品，而且蟹柳炒飯十分美味，很適合準媽媽們食用，只不過需要特別注意的一點是，畢竟蟹柳是加工品，所以不適合長期食用，準媽媽還是要食用比較新鮮的食物。

蟹柳的美食食譜

在上面我們多次提到蟹柳美食在日常生活中很是常見，因爲口感佳，加上和很多食材都能很好的融合，所以關於蟹柳的烹飪方法也是很多，而下面我們就介紹下幾款較爲常見的蟹柳烹飪方法。

蟹柳蒸金針菇

材料：金針菇100g，蟹柳150g，鹽3g，味精2g，香油4g，米醋3g，香蔥3g。

做法

1、將蟹柳撕去包裝，金針菇切去根部後洗淨，將香蔥切圈。

2、金針菇放入加鹽的開水裏氽燙一下，然後擺在盤子裏，上面放蟹柳。

3、蒸鍋內放水，大火燒開，盤子入蒸鍋，中火蒸五分鐘。

4、蟹柳撕成絲，金針菇每顆與每顆之間也要撕開，加鹽、味精、香油、米醋、香蔥拌均即可。

蟹柳炒西蘭花

材料：西蘭花1大顆，蒜頭4粒，切成蒜蓉，凍蟹柳6-8條，金寶雞湯1/3罐，油鹽適量。

做法

1、西蘭花在沸水中燙一燙 。

2、快火下油起鍋，爆香蒜蓉至金黃。下西蘭花炒一炒，加入蟹柳炒2-4下即可。加水160毫升左右，加1/3罐雞湯，煮3分鐘左右。

豆角炒蟹柳

材料：西季豆(豆角)500克，蟹柳5條左右，中個洋蔥1個，蒜蓉2湯匙，油適量，雞粉1/2湯匙，鹽少許，水4湯匙。

做法

1、四季豆先摘去頭和尾較硬的部分，再對切半，放入滾水中煮5分鐘左右，瀝水備用。

2、快火下油起鍋，爆香蒜蓉至金黃，加洋蔥下少許鹽炒軟，再加回四季豆略炒。先加入汁料調好味道，再加蟹柳炒勻，再用生粉水勾芡即成。

脆炸釀蟹柳

材料：蝦膠300克，日本蟹柳6條(約重60克)，麪包糠100克，生油75克，芫荽5克。

做法

1、將日本蟹柳用刀一開二。蝦膠擠成12粒。

2、將蟹柳分別釀在蝦膠中，蝦膠表面粘上面包糠備用。

3、燒鑊落油燒至150℃，放入釀好的蝦膠炸浸至淺金黃色至熟，撈起盛於碟中排好，再拌上芫荽便成。

蟹柳壽司的做法

蟹柳壽司的做法其實很簡單，因爲只是將各種材料合理搭配，“包裝”好即可。因爲蟹柳壽司外形外形精緻加上食用便捷所以備受喜愛，現在不僅僅是在外面能吃到美味的壽司，自己在家也是能輕易的DIY，而且在做蟹柳壽司時也可以加入自己喜歡的材料，讓味覺更加豐富。而下面我們就簡要介紹下如何製作蟹柳壽司。讓您自己在家也能輕易做出這道美食。

材料：大米500g、雞蛋2個、胡蘿蔔半根、黃瓜半根、玉米半根、蟹柳適量、油適量、鹽適量、醋適量、沙拉醬適量、紫菜適量 。

做法

1、先將米飯煮好，加入適量鹽巴和醋，調好味道備用；

2、蟹柳煮熟，雞蛋打散煎好切絲，黃瓜，胡蘿蔔切絲備用；

3、甜玉米煮熟，剝好備用；

4、紫菜鋪在席子上，紫菜上鋪滿米飯，紫菜的一端放好材料；

5、先用手把前端壓緊，然後有力往前卷，最後用席子來回卷壓緊，記得要壓緊，避免在切的時候散開；

6、用刀子切開，切好，擺盤擠滿沙拉醬即可食用。