新疆葡萄乾什麼樣的品種好 什麼品種的葡萄乾最好

說到葡萄乾大家應該都吃過，葡萄乾味道酸甜可口，是很多人日常喜歡吃的一種休閒小零食，新疆的葡萄乾超級有名，經常可以看到街頭商販賣新疆葡萄乾。

新疆葡萄幹什麼樣的品種好

1、紅馬奶：顏色深褐色，略偏紅，不太大不太小，屬於中等個頭，一般來講，紅馬奶葡萄乾都是有籽的，營養價值較高，因爲葡萄裏大部分營養來自葡萄籽，所以，對於女人美容養顏或是保養身體，紅馬奶葡萄乾是個不錯的選擇，價格較貴。

2、綠香妃：顏色是綠色偏黃的，顆粒大，口感爽利，屬於品相較好的大個的綠馬奶做成，無籽，甜香，價格不是很高。

3、玫瑰香：玫瑰香葡萄乾與玫瑰香葡萄乾不一樣，顏色是綠色的，有一種特殊香味，像玫瑰一樣，無籽，個頭小，營養豐富，價格也比較高。

4、紅香妃：顏色同紅馬奶很像，深褐色偏紅，但是個頭很大，品相好，味道香甜，純粹的葡萄所散發出來的味道，爽口自然，價格較高。

5、黑玫瑰葡萄乾：顏色是黑色的，又稱黑加侖葡萄乾，味道不同於其他葡萄乾的味道，有一股醇香味，無籽，甜膩，價格較高。

6、無籽葡萄乾有：哈密王葡萄乾，香蕉王葡萄乾，北極王葡萄乾，北巨王葡萄乾，綠香妃葡萄乾，珍珠和田紅葡萄乾，紅香妃葡萄乾，黑加侖葡萄乾，女人香葡萄乾，小無核葡萄乾

7、帶籽的葡萄乾有：紅馬奶子葡萄乾，綠馬奶子葡萄乾，木納格葡萄乾，玫瑰香葡萄乾，男人香葡萄乾。

什麼品種的葡萄乾最好

新疆葡萄甲天下，尤其以吐魯番地區的葡萄最出名，獨特的氣候條件下，讓這裏的葡萄味道、色澤、顆粒、口感都非常的好，而且在新疆，一年四季都可以吃到葡萄乾，沒有季節的限制，即使是在夏季有新鮮葡萄的情況下，葡萄乾任然是新疆人民的最愛。純天然的東西，因爲是自然生長成的，不可能顏色一樣，有色差是正常現象。如果一袋葡萄乾都是碧綠碧綠的，那麼一定是人工加工過了，建議不要購買。葡萄品種多達六百多種，可以吃的三百多種，但是從大體顏色上分，主要有四種：綠色、紅色、紫色和黑色。當然，每種顏色中的色澤深淺，又有很多品種，自然而然，口感就不一樣了。這裏簡單給大家科普一下葡萄乾顏色品種。

葡萄乾顏色品種

1、綠色葡萄乾

品種最的一種，口味酸甜，皮薄肉厚，口感清爽，肉質厚實，沒有渣滓。常見的有北極王、綠香妃、綠馬奶、哈密王、無核白等等，每一種口感都有獨特，值得我們去品嚐。

2、紅色葡萄乾

紅的原因是裏面含有花青素，具有補血作用，所以，民間有說法：紅葡萄是陽性的，男人吃了好，綠葡萄是陰性的，適合女人吃。常見的紅色葡萄乾品種按照顆粒大小排列：紅香妃、紅馬奶、雪蓮果、和田紅。

3、黑加侖葡萄乾

紫色和黑色的葡萄乾，這類葡萄乾的優勢不在味道，而且還有大量的單寧和花青素。單寧是有益心臟的，花青素抗衰老。黑加侖最大的優勢是花青素和vc的含量超高，號稱維生素之王，抗衰美白。

葡萄乾有什麼營養價值

專家指出，葡萄乾營養豐富，其中還富含鐵元素，具有良好的食療養生功效。

第一，改善體虛貧血 ，每天吃一把葡萄乾，約30~40克，堅持15天，對改善體虛貧血有一定作用。

第二，改善有臉色蒼白、手腳冰涼，許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的症狀，這有可能是輕度貧血的表現，每天一把葡萄乾就可以輔助改善這一症狀。

第三，促進消化 ，葡萄乾有促進消化的作用。葡萄乾中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化。

第四，降低膽固醇，葡萄乾能降低膽固醇，防止血栓形成，預防心血管疾病。它還含有類黃酮成分，有抗氧化作用，可清除體內自由基，抗衰老。

葡萄乾很好吃，價值也極高，但是怎麼挑選好的葡萄是一門技巧。挑選葡萄乾要一看、二抓、三品。看葡萄乾的顆粒飽滿度和顏色。顆粒飽滿均勻且顏色純正則較好。要抓一把葡萄乾，然後迅速鬆手，之間沒有粘連在一起，顆粒分開，則表示葡萄乾較幹，爲好。品，就是要品其口感，要選擇香甜醇厚的。