松茸是什麼東西？松茸是蘑菇嗎

對於沒吃過鬆茸的人來說，還以爲其跟鹿茸一樣的東西。那麼，松茸是什麼東西？松茸是蘑菇嗎？

松茸是什麼東西

松茸是一種食用菌類，按照日常人們的通俗叫法就是松茸蘑菇，其在雲南等地最是常見，而且出口國外，市場需求大價格很貴。

松茸是蘑菇嗎

是松茸蘑菇。

松茸蘑菇，又有松口蘑，以及松菌，剝皮菌等稱呼，而且納西語稱其爲“裕茂蘿”。

在雲南麗江等地最是多見，而且松茸主要是由麗江空運出口，由新鮮松茸以及鹽漬松茸兩種。

吃松茸蘑菇有什麼好處

一般在7-10月份，松茸的上市季節，人們最喜歡的就是新鮮松茸的鮮美味道。

新鮮松茸若傘狀，色澤鮮明，而且菌蓋呈褐色，菌肉嫩白肥厚，帶點濃郁的特殊香氣，人們常用來烤着吃或是煲湯，足以保留蘑菇的鮮味。

松茸富含有蛋白質、脂肪以及各種氨基酸等人體所需成分，還含有維生素B1、B2和維生素C等成分，有很高的營養價值以及藥用功效。

具有強身健體，利於腸胃消化，理氣止痛等多種功效，甚至現代醫學上通過研究發現，松茸還具有治療糖尿病，抗癌等功效作用。

新鮮松茸的儲存方法

麗江是松茸的主要產地，一般採集比較困難，人們常常天矇矇亮就上山採集，甚至還有人夜間打手電上山，採摘後用冰袋降溫，可以保鮮2-3天，新鮮採摘的松茸味道最是鮮美，所以市場價格也貴。