龍豆是什麼?龍豆是四季豆嗎

龍豆小編也不知道是什麼豆子,倒是和四季豆很相似,那麼龍豆是否就是四季豆呢?吃龍豆有哪些好處呢?下面我們來一起介紹下吧!

龍豆是什麼

龍豆,即四棱豆.又稱四角豆、揚桃豆、翼豆、翅豆、皇帝豆、香龍豆、去宵豆等.原產於熱帶非洲和東南亞的熱帶雨林;在中國主要生長在海南、西雙版納等地.

龍豆是四季豆嗎

不是一種植物.這是龍豆

這是四季豆.四季豆包括:架豆、芸豆、刀豆、扁豆,最常見的爲:芸豆和架豆,在浙江衢州叫做清明豆,在中國北方叫豆角等,是餐桌上的常見蔬菜之一.無論單獨清炒,還是和肉類同燉,亦或是焯熟涼拌,都很符合人們的口味.

龍豆的營養價值

龍豆所含的維生素E、胡蘿蔔素、鐵、鈣、鋅、磷、鉀等成分遠遠超過其他蔬菜,是補血、補鈣、補充營養的絕佳選擇,它能滿足人體所需的大量營養物質.

吃龍豆的好處

1、促進骨骼發育.龍豆中富含鈣,可以幫助鈣吸收.並且龍豆中富含鋅,可以促進人體的生長髮育,增強人的免疫力,促進傷口的癒合.

2、預防心腦血管疾病.龍豆入藥可以降血壓,輔助治療冠心病、動脈硬化、腦血管硬化等心腦血管疾病.

3、治不孕防流產.龍豆中富含維生素E,可以提高生育能力,預防流產,改善血液循環.並且龍豆中富含蛋白質,可以維持鉀鈉平衡,消除水腫.

4、改善腸胃功能.龍豆中含有豐富的膳食纖維,可以幫助消化,排除體內多餘毒素,改善我們的腸胃功能.還可以幫助減肥.

怎麼辨別龍豆的好壞?

龍豆根呈長圓柱形,略扁,有的微彎曲,長5至15釐米,直徑0.5至2釐米.表面灰褐色或黃褐色,有扭曲的縱皺及溝紋,可見橫裂的皮孔及鬚根痕.質稍軟,久置後變硬,易折斷,斷面不平坦,皮部綠褐色或淡褐色,木部黃褐色,導管束常呈放射狀花紋.氣微香,味苦,微甜後微澀.以條粗,質軟,皮部綠褐色者爲佳.