牛油果壞了是什麼味道 牛油果有點苦是正常的嗎

牛油果是一種營養價值很高的水果，但是很多人不是很喜歡它的味道，所以吃的人比較少。那麼牛油果壞了是什麼味道呢，我們一起來看一下。

牛油果壞了是什麼味道 

口感很稀，並且會有一股酸味。 正常新鮮的牛油果的果肉很柔軟，口感吃起來十分的軟綿，並且還會帶有一股獨特的香味。但如果是壞了的牛油果的話吃起來就會發酸，甚至聞起來可能會有一股酒味，並且這種壞了的牛油果質感也會變得很稀，一旦牛油果出現這種情況的話是不建議再繼續食用的。且像那種壞了的牛油果看起來顏色也會變暗，可能還會有腐壞的跡象。 

牛油果有點苦是正常的嗎

如果牛油果已經成熟，嚐起來發苦是不正常的。 成熟的牛油果，嚐起來口感比較綿軟，但是一般不會有苦味，如果發苦可能是因爲已經變質了，這樣的牛油果不建議吃了，以免引起身體不適。 但是生牛油果嚐起來帶有苦澀味道則是正常的，因爲沒成熟的牛油果中含有一定的量的苦澀物質，但是在牛油果成熟之後這些物質就會消失。 

怎麼判斷牛油果熟了沒 

1.看顏色：沒有完全熟透的牛油果，果皮顏色比較綠，在它熟透以後，果皮顏色會變得越來越深，幾乎接近黑色。 

2.捏軟硬：熟的牛油果用手按壓它的果皮時會感覺比較軟，如果用手按壓時手感很硬，則說明牛油果還沒有熟。 

3.嘗口感：牛油果切開之後，裏面的果肉是嚐起來是軟糯的，如果嚐起來口感還是生硬的，也說明沒有熟。

牛油果沒熟能吃嗎 

可以，但儘量等成熟之後再吃。 沒有完全成熟的牛油果是可以吃的，但是一般建議等牛油果完全成熟之後吃會更好。因爲這種沒有完全成熟的牛油果口感吃起來比較的硬，並且還會帶有一種苦澀味，這樣食用口感會比較差。且這種沒有完全成熟的牛油果營養價值也遠不如成熟的牛油果，因此如果家裏的牛油果還沒有熟的話建議將其放置一段時間再吃。