牛油果是發物嗎？牛油果怎麼吃不會過敏？

牛油果是一種健康的營養豐富的水果，那麼它屬不屬於發物呢？吃牛油果會不會過敏？吃牛油果過敏了怎麼辦？怎麼吃牛油果纔不會過敏呢？讓我們一起來看看有什麼好辦法吧~

牛油果是發物嗎

不是發物。除非你牛油果過敏。

牛油果是好東西，能咽得下去的話就吃點。再說牛油果並不像芒果那樣一次可以吃很多，畢竟是更偏做菜的東西，一次也吃不了多少，不要緊。

吃牛油果會過敏嗎

吃牛油果可能會過敏。

牛油果雖然是高脂肪食物，蛋白質的含量也不低，其中還包含有少許的異體植物蛋白，這種蛋白屬於過敏物質，過敏性體質的人吃牛油果是有可能出現過敏的，而正常人吃牛油果過敏的可能不大。

牛油果怎麼吃不會過敏

微波爐處理。

很多人都知道，沒有完全熟透的牛油果可以用微波爐加熱處理，加速其成熟速度;同時微波爐加熱的高溫也會使牛油果的異體蛋白變性失活，失去其致過敏的能力，因此，過敏體質的人食用牛油果可先用微波爐加熱處理。

牛油果過敏之後我們應該怎麼辦

1、避免變應原一旦確定了變應原應嚴格避免再進食，這是最有效的防治手段。一週歲以內的寶寶如果確診爲食物蛋白尤其是牛奶蛋白過敏，可選用深度水解蛋白配方奶粉或遊離氨基酸配方粉佳瑞寶，迴避蛋白原可有效防治過敏。但“避”應有的放矢，如雞蛋最容易過敏的部分爲蛋清，可食蛋黃部分一般6-12個月後小兒對大部分食物抗原的敏感性消失此外，烹調或加熱使大多數食物抗原失去變應原性。

2、藥物一般不主張長期用酮替芬、皮質類固醇預防。口服色甘酸的效果不肯定。也不主張以食物進行IT。但OAS可以用致敏花粉進行IT，1年後大多數患者對花粉和植物性食物的敏感性降低。但在食物誘發了症狀時應對症處理。