牛油果油和核桃油哪個好？牛油果和螃蟹能一起吃嗎？

在日常生活中，媽媽們都希望把最好的給自己的寶寶。牛油果油是非常好的植物油，那麼牛油果油和核桃油哪個好？牛油果和螃蟹能一起吃嗎？

牛油果油和核桃油哪個好

牛油果油特點

耐高溫，營養豐富，富含多種維生素、微量元素、葉黃素、谷甾醇、單不飽和脂肪酸含量達70%以上。是給孩子做熱菜比較好的油。

核桃油特點

不耐高溫，富含多不飽和脂肪酸，磷脂、鋅、亞麻酸、維生素E、礦物質以及微量元素。

小貼士：適合自己的就是最好的。

牛油果和螃蟹能一起吃嗎

螃蟹不能和牛油果一起吃。

一般情況下，牛油果和螃蟹最好不要一起吃。雖然牛油果和螃蟹的營養價值高，但是，兩者之間的成分可能會發生反應，一起吃會容易引起身體不適。

螃蟹屬於寒性的食物，而牛油果是典型的油脂性水果，這兩種食物一起吃時容易出現胃腸不適，牛油果消化不良就會腹瀉。

牛油果油寶寶可以吃嗎

可以，不過根據寶寶自身的情況吧，有的寶寶不喜歡牛油果的味道。

牛油果油，也稱“鱷梨油”主要可以補充維生素、氨基酸、葉酸、微量元素、鉀、鋅、DHA等營養，牛油果是美國醫生極力推崇的嬰兒食品，適合剛開始添加輔食的小寶寶，是非常理想的嬰兒“firstfood”，美國人還稱之爲“brain food”，因爲avocado所含的豐富維生素可以促進腦細胞的生長，並且提高記憶力。

但是牛油果味道比較特別，不是人人都能接受的，而且脂肪含量非常高，吃多了膩，吃的少補充的又不夠，所以牛油果油作爲牛油果的精華，就非常合適了。

寶寶多大能吃牛油果

6個月寶寶能吃。

一般來說，寶寶滿6個月後，就要添加輔食，而牛油果作爲一種營養價值很高的水果，可以給寶寶做成果泥食用，不易引發過敏，而且含豐富的蛋白質和微量元素，對促進寶寶生長髮育有幫助。

牛油果沙拉怎麼做

牛油果拌白糖

用料：

牛油果、土司/法棍、糖粉、小黃瓜片、黑胡椒粒、薄荷葉

做法：

1.牛油果搗成泥，我用的搗蒜器，拌入糖粉。

2.麪包片用模具切圓，小火煎一會，煎一面或兩面可隨意。

3.麪包抹上牛油果泥，擺上小黃瓜片，一點黑胡椒粒和薄荷碎就做好了。

牛油果沙拉是一道清爽健康的菜，牛油果味道豐腴營養豐富很討人喜歡，在牛油果中加入番茄和芒果不僅豐富了顏色，還使口感更加豐滿。牛油果沙拉使用了芥花油，芥花油透明的色澤和清爽的口感不會帶來任何強烈、刺激的味道，可以很好保留食材本身的滋味，除了做熱菜，也很適合做涼菜和沙拉。

材料：

牛油果1個、小西紅柿5-6個約50克、芒果1個、芥花油2湯匙(30ml)、檸檬汁1湯匙(15ml)、鹽適量、黑胡椒粉適量、法式芥末醬1茶匙(5ml)、糖少量

做法：

1、牛油果洗淨用刀從中間縱向切一圈，用手握住牛油果旋轉，使牛油果分成兩半，取出內核，去皮取出果肉，切成小丁;西紅柿洗淨瀝乾水分切成小塊，芒果去皮去核切成小塊。

2、將處理好的材料加芥花油、檸檬汁和法式芥末醬以及鹽、胡椒粉、糖調味，拌勻。

3、將圓形慕斯圈放在盤子中央，將拌好的沙拉放入，拿走慕斯圈，最後用薄荷葉或者其他可食用葉做裝飾，如果沒有慕斯圈，用大小合適的杯子也可以，或者，直接裝在盤子裏吃吧。

小貼士：

1、挑選牛油果時，要選擇軟硬合適的，用手捏起來結實，稍稍有些軟的最合適。

2、如果沒有法式芥末醬不放也可以，芥花油和檸檬汁、鹽、糖、胡椒粉調和在一起就可以營造出美味的口感。