牛油果怎麼切？牛油果的功效與作用

牛油果熱量較高，一個人一次的量爲1/2個，在與其他食材組合一起吃時注意應適量食用。那麼牛油果怎麼切？牛油果的功效與作用有哪些？

牛油果怎麼切

1.將牛油果平放，拿刀對切下去，再沿着果核轉動一圈邊用力切；

2.兩手各抓住一半，雙手反向擰轉，分成兩半打開；

3.取核可以拿刀砍在覈上將其掰出來或者用湯匙從邊上下手挖出來；

4.接着可以用勺子沿着皮將果肉挖出來。

牛油果的功效與作用

保護肝臟

在召開的2000年太平洋流域國際化學協會會議上，日本的研究者宣佈，他們經研究發現，鱷梨中含有可能可以保護肝臟的有效化學成分。這一發現將有助於人們發明新的藥物，用於治療肝臟疾病。

美容

牛油果果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對紫外線有較強的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿蔔素等，因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。美、日等國已將其廣泛應用於護膚霜、洗面奶、面膜劑、洗髮香波、防曬霜等多種化妝品。

緩解糖尿病症

油梨果肉含糖率極低，爲香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人難得的高脂低糖食品。而用果皮泡水飲用，對糖尿病有緩解作用。

保護子宮健康

資料說，因爲牛油果長的很像子宮，能夠保護女性的子宮和子宮頸健康。女性每星期吃一個牛油果，就能平衡雌激素、減掉分娩產生的多餘體重，防止宮頸癌。更奇妙的是，牛油果從開花到成熟結果的生長期，也恰恰是9個月。

預防癌症

豐富的維他命能有效的抗氧化。預防承認常見的動脈硬化狀況，對於預防癌症以及心血管疾病也能發揮顯著效果。另外豐富的鈣質能代謝體內因過度攝取鹽分而積累的鈉。

抗氧抗衰老

它含有豐富的甘油酸、蛋白質及維他命，潤而不膩，是天然的抗氧衰老劑，它不但能軟化和滋潤皮膚，還能收細毛孔，皮膚表面可以形成乳狀隔離層，能夠有效抵禦陽光照射，防止曬黑曬傷。牛油果果仁裏提取的牛油果油營養豐富，含豐富的維生素E、鎂、亞油酸和必需脂肪酸，有助於強韌細胞膜，延緩表皮細胞衰老的速度。

豐胸

牛油果中含量豐富的不飽和脂肪酸，能增加胸部組織彈性;含有的維生素A能促進女性荷爾蒙分泌，維生素C能防止胸部變形，維生素E則有助胸部發育。

豐胸吃法：

牛油果半個，挖出果肉，加鮮奶250ml、核桃適量，攪打成汁飲用，可用蜂蜜調味。臺灣美女蕭薔就是喝這種牛油果汁來豐胸的，其豐胸效果有目共睹。

吃牛油果有什麼壞處

牛油果是水果中能量非常高的一種，如果長期大量食用會引起肥胖，過量攝入會成爲誘發慢性病的因素。

牛油果是種與衆不同的水果，含有的油脂比較多，不能一下吃太多。

保持身體健康的不二法則是平衡飲食，什麼東西都適量地吃，這樣纔會營養均衡而不積累多餘脂肪和熱量。

關於牛油果的小知識

牛油果別名也叫鱷梨，主要產地爲美國、智利、新西蘭。

果核用水浸泡埋入土中可以發芽，可以作爲觀賞性植物再利用噢~