坐月子能不能喝烏雞湯 坐月子喝烏雞湯好嗎

烏雞別名藥鳥、神鳥、靈鳥，主要營養成分包括蛋白質、維生素B羣、鐵、鋅、硒、黑色素美拉寧，坐月子時養身關鍵補充蛋白質、黑色素美拉寧。烏雞食療保健功效包括病後或產後調理、預防貧血，適對於產後或病後的人、老年人非常合適，對於肉類食物易過敏的人則不太適合。

坐月子能不能喝烏雞湯

產婦是可以喝烏雞湯的，可以給身子補補營養，同時要注意不要吃油膩太鹹的食物，可以吃點魚，蝦類的，平時要多加休息。而且這個是很下奶的。對母乳是特別好的。建議只喝湯不要食肉、喝湯對氣血有也很大的好處、對增加奶水也有好處，你要注意自己的飲食。飲食的營養和衛生情況都是特別重要。要是不是剖腹產的是可以的，剖腹產的話是會根據你身體的情況才能吃東西的啊，所以你要看自己的生產方式，諮詢醫生就可以了。

坐月子喝烏雞湯好嗎

產婦喝烏雞湯的好處：烏雞爲雉科動物，因皮、肉、骨嘴均爲黑色，故而得名，烏雞外形奇特，典型的烏雞具有桑椹冠、纓頭、綠耳、鬍鬚、絲毛、五爪、毛腳、烏皮、烏肉、烏骨十大特徵，有"十全"之譽。烏骨雞性平、味甘，具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。食用烏雞，可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。產婦喝烏雞湯，能補肝益腎、預防貧血，能幫助補養氣血恢復體質，還能幫助活血化瘀排除體內淤血。

產婦喝烏雞湯需注意：烏雞連骨(砸碎)熬湯滋補效果最佳，可將其骨頭砸碎，與肉、雜碎一起熬燉，最好不用高壓鍋，用砂鍋熬燉，燉煮時宜用文火慢燉。食用效果更佳。產後幾天最好不要大量食用烏雞湯，以防奶水過足。烏雞湯大補，飲用還是應適量的。

爲什麼有益坐月子

醫師這麼說：

烏骨雞中含有一種黑色的美拉寧色素，有助產婦增強免疫力。烏骨雞也富含蛋白質和鋅，兩者協同作用，可以加速傷口癒合，特別適合剖腹產的婦女補充營養，坐月子食用更適宜。

營養師小叮嚀：

烏骨雞的脂肪與熱量皆比一般肉雞低，營養價值卻極高，含豐富的的蛋白質和鐵，適合產婦坐月子補血、增強體力，烏骨雞中豐富的鈣也可以強健骨骼，無疑是坐月子婦女及手術後病人的滋補佳品。

中醫師問診：

烏骨雞性平、味甘，具有健脾止瀉、補肝益腎、益氣養血的功效，中醫典籍則指出烏骨雞有補虛弱、益產婦、治婦女病的功效，烏骨雞有助坐月子婦女養陰補血、恢復元氣。

這樣吃烏骨雞才健康：

烏骨雞適合加點冬蟲夏草、淮山、枸杞、當歸、紅棗等中藥材，或香菇、大蒜等食材，一起燉煮成烏骨雞湯，適合老年人、體質虛弱和產後調養食用。

首烏紅棗雞湯做法

材料：

烏骨雞300克，何首烏15克，紅棗10克，薑片30克 調味料／鹽1/4小匙 

做法：

1）材料洗淨；烏骨雞切塊，汆燙。

2）所有材料和水加入鍋中，以中火燉煮3小時。

3）起鍋前加鹽調味即可。

首烏黑棗雞湯能補益肝腎？

烏骨雞含有胺基酸、礦物質，能幫助修復體內受損組織。何首烏有補益肝腎之效，讓產婦可快速補充營養。

烏雞湯的做法：

1、偏方/配方：

烏雞一隻，最好活雞，拋堂開肚（沒有活雞，買宰殺好的也湊合），內置 黃芪20克，當歸15克，沙蔘20克，麥冬10克，生薑五厚片，大紅棗9枚， 鹽少許，黃酒適量，清水煮開，換掉。再煮，大火燒開，文火清燉2小時， 再放入蔥花少許，攪勻出鍋，此湯最適合婦女服用，尤其產後，失血癥尤佳， 

禁忌：大小茴香。 若沒有那麼多配料/中藥材，也沒關係，估莫着放些西洋參、大紅棗、生薑等湊手的東西也行，關鍵在煲湯的方法/要決。每天早晚喝一小碗，持續半年，有病治病，無病強身健體。

2、一般煲湯的方法/要決：

煲湯最重要的是原汁原味，不要隨意添加調味品。以肉湯爲例，在煲湯之前，最好先將肉用開水清煮一遍，去掉肉腥味，最下鍋文火慢燉，在湯燉好之後，再放入鹽，姜，蔥段之類的物品，並加入青菜潤色，最後出鍋時再添加香菜之類，以保味道清新。