夏季補充水分有什麼健康原則

身體水分不足容易中暑

維生素中不少是水溶性的，且如脂肪、碳水化合物的代謝都需要水分。水分不足會讓代謝無法進行，身體就無法得到這些營養素轉換出的能量。更嚴重的是，缺乏水分會造成無法調節熱，可能造成中暑;水分、電解質不足，更可能造成熱痙攣，出現小腿、腹部抽筋的現象。

水分可以排除廢物。如果體內水分不夠，毒素將無法代謝。水分攝取不足會讓血液變得濃稠，甚至可能帶來心肌梗塞的風險。

夏季解渴別喝冰水

在夏季裏，很多人都大量喝冰水，感覺解渴爽口，這麼做會對身體造成一定損害。一方面，攝入冷飲會使胃腸黏膜突然遇冷而使原來開放的毛細血管收縮，使平滑肌痙攣，可以引起胃腸不適或絞痛甚至是腹瀉。

相反，還有人喜歡喝滾燙的水，過燙的飲食進入食道，會破壞食道黏膜和刺激黏膜增生，誘發食道癌。

因此，飲用水的溫度不能太熱也不能太冷。最適宜的溫度是10-30攝氏度。

補充水分時，有幾項原則：

一、不要等口渴再喝水。一般人一天需要的水分，大約是體重再乘以三十到四十c.c。，隨著在室內、室外，或是運動量大小而有所不同。

但很多人等口渴才喝水，此時身體已經缺水了，若不及時補充，甚至可能產生頭暈，或注意力不集中的狀況。建議：工作一小時，就起身喝水。喝水時小口小口喝，不要牛飲，否則可能加速排尿速度，反而沒有時間讓水分運送到身體其他部份。

如果是大量灌冰水，更可能讓血管收縮，造成頭痛。睡前一小時、起牀後、運動等時點，特別建議補充水分。起牀後喝水，能促進腸胃蠕動，幫助身體運作;睡前喝一杯水，可以預防長時間無法補充水分，起牀後口乾舌燥的情形。特別是，睡前喝一杯水，可以預防因缺水，血液濃度變高，帶來心肌梗塞或中風風險。

但如果是攝護腺有問題，或一醒就難再入睡的人，晚上就不要攝取太多水，以免頻繁起來上廁所，影響睡眠。

二、運動飲料、茶飲不要過量。許多人認爲，運動飲料滲透壓比水高，容易吸收，是補充水分的好選擇。但劇烈運動大量流汗後，可以補充運動飲料;不過，一般飲水中就能補充電解質，如果不是大量消耗，不需額外補充。而且，如果補充過多，內含的鉀、鈉會造成腎臟負擔。

此外，運動飲料也是含糖飲料，約有7%左右的糖分，一般鋁箔包的綠茶、紅茶等，糖分約在10%左右，攝取過量，也會發胖。有的人會喝茶解渴。專家提醒，茶可以補充水分，但要注意市面的茶，是否有添加額外糖分，或是如草本等其他成分，過量了，不見得每個人都能適應。就算是無糖茶，也要注意咖啡因含量。

三、糖分會讓人更口渴。天熱，許多人就想暢飲啤酒或是大啖冰沙。但事實上，如冰沙等含糖飲料在代謝糖分時，會讓人更口渴。冰涼的東西吃太快，可能讓血管收縮，出現胃不舒服或頭痛的情況;人在溫度低時，對甜味的感受性比較低，對冰沙甜度的警覺性也會降低。

況且，啤酒或冰沙兩者熱量都很高，三百三十c.c。的啤酒，大約就有九十到一百五十大卡的熱量。且包裝上沒有熱量標示，消費者很容易忽略熱量。而啤酒可能造成痛風，其中的草酸，更可能惡化結石問題。

四、腎臟病、心臟病患者，要注意水分別過量。肝硬化、腎臟病或心臟病的病人，攝取過多的水分，會造成代謝負擔。心衰竭病人可能會覺得喘;腎臟病人會出現水腫、或水無法排出代謝的狀況。

對一般人而言，除非真的喝太多，纔可能發生“水中毒”等鈉含量太低、電解質不平衡的狀況。洪育忠也提醒，有腎結石的人，基本上要多補充水分，但如果同時有腎臟病，就要注意代謝，也不要過量攝取。

下面推薦3種夏日防暑降溫的健康飲品：

白開水

白開水是熱天補水，緩解口渴的最好選擇，因爲純淨的白開水進入人體後能很快被胃吸收，進入血液循環。沸騰後自然冷卻的新鮮涼開水(20℃-25℃)爲最佳選擇。夏季在高溫環境待久了，出汗過多，體內水分和鹽分會大量丟失，容易出現中暑。所以，出汗過多時，可以在水裏加一點鹽，達到防暑的功效。

綠豆湯

夏天喝綠豆湯清涼又解暑，熱量也不高。

酸梅湯

酸梅湯也是我國最古老的傳統飲料之一。當夏日疲憊時，酸梅湯可以起到很好的提神作用，還可以促進唾液分泌，並且富含多種維生素。