人體中的膽固醇分好壞嗎？如何區分膽固醇的好壞？

在適當攝取富含膽固醇的動物性食物時，可增加富含磷鈣的大豆製品、蘑菇類等的攝入，以減少膽固醇在血管壁的沉積，維護血管功能。那麼人體中的膽固醇分好壞嗎？如何區分膽固醇的好壞？

人體中的膽固醇分好壞嗎

膽固醇實際上是人體組織細胞所不可缺少的重要物質，它不僅參與了細胞膜的形成，而且是單程膽汁酸、維生素D的原料，膽固醇在體內分爲高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種。高密度膽固醇對血管有保護作用，通常稱爲“好膽固醇”。低密度膽固醇如果偏高，患冠心病的危險因素會增加，通常把它稱爲“壞膽固醇”。

如何區分膽固醇的好壞低密度脂蛋白——壞膽固醇

膽固醇是不溶於血液的，要溶於血液，只得和血液中的蛋白和低密度脂蛋白合起來，以脂蛋白的形式才能在血液中通流動。脂蛋白中的所含的脂類與蛋白質量的不同，形成密度不一的脂蛋白，於是就有了高密度脂蛋白合低密度脂蛋白。低密度脂蛋白可以運載血液中60%~80%的膽固醇、三酰甘油等進入血管內皮，聚積在動脈內膜中或附着在血管壁上，形成硬化的斑塊、血管堵塞。因此低密度脂蛋白的蛋白被稱爲壞膽固醇，又稱爲血管破壞因子。那麼只有降低這些壞膽固醇，纔會避免動脈粥樣硬化。這樣，就需要提升血液中高密度脂蛋白的含量，因爲高密度脂蛋白有着兩個至關重要的作用。

高密度脂蛋白——好膽固醇

一是保護作用，能防止低密度脂蛋白在血管上的沉積，並且能修復受損的血管內膜。二是清潔作用，高密度脂蛋白能將依附在血管璧上的低密度脂蛋白等“垃圾”剷下來，並攜帶到肝臟中去進行分解代謝，最終排出到體外，從而達到歐降低人體內膽固醇的作用。