榴蓮殼怎麼吃

榴蓮殼怎麼吃，榴蓮被稱之水果之王，得到了很多的人喜愛，但是還是有一部分了不能接受它的味道，雖然味道上很多人不能接受，但是榴蓮的營養價值是不可否認的，今天瞭解一下榴蓮殼怎麼吃。

榴蓮殼怎麼吃1

榴蓮殼煲雞湯

材料：榴蓮殼、老雞半隻、豬肉2-3兩、蜜棗2個。

製作

1、把榴蓮殼硬殼內側的白色那層取出來切塊(可先將榴蓮殼放上幾天，這樣比較容易取出)。

2、老雞和豬肉洗淨、切塊，過水焯一下。

3、將所有材料放入煲中，大火煮沸;待水沸後轉慢火煲一小時左右就可以了。喝的時候再加鹽。

榴蓮殼煲玉米大骨湯

材料：榴蓮殼、豬骨、玉米、蔥段、薑片。

製作

1、將榴蓮殼洗乾淨，取出堅硬外殼內側的那層，備用。

2、豬豚骨先用熱水焯一下，再放入冷水中沖洗去雜質，瀝乾水分備用 。

3、玉米洗淨切段，蔥切段，薑切片，備用。

4、將所有準備好的材料放入煲中，加入適量的水，大火煮沸。

5、待水沸騰後轉小火繼續煮1小時左右，出鍋前放入鹽調味即可。

榴蓮不能和什麼一起吃

1、白酒，酒與榴蓮都是屬於熱氣的食物。

2、螃蟹，會導致嚴重的胃部不適。

榴蓮殼可以冷藏保存，一般保存十幾天至一個月的個時間不變質，也可以曬乾後保存，且榴蓮殼曬乾以後吃還是敗火的良品。榴蓮殼也是燉湯的上好食材，用它與雞一起燉湯就是它最常見的食用方法之一。

榴蓮殼

榴蓮殼能吃的部分是指尖刺層下面的白色部分，榴蓮吃多了會上火，這個時候用榴蓮皮煮水喝，放入少量的鹽分，便可以降火。

榴蓮殼燉雞是用榴蓮殼、雞製作的一道家常菜。烹飪技巧就是切榴蓮殼時注意安全，最好戴上手套，防止被尖刺受傷。

吃完榴蓮後口中可能也會留有味道，如果想要快速的去除這種味道，我們可以用榴蓮殼煮水，可以很快的消除異味。

榴蓮殼煲雞主要的功效有強壯身體、健脾暖胃、抗癌消腫。因爲兩者都含有豐富的營養成分，煲湯後也會更有利於人體吸收。並且非常適合女性、哺乳期女性、老年人以及腫瘤患者食用，對身體健康很有益處。

　　

1、強壯身體

強壯身體是榴蓮殼煲雞的`功效之一， 因爲雞肉裏面含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷等多種人體所需的物質，而榴蓮殼富含維生素C，這些營養成分很容易被人體吸收利用，有利於增強體質。

2、健脾暖胃

榴蓮殼屬於熱性食物，而雞肉煲出來的湯更是滋補佳品，女性食用榴蓮殼煲雞有利於改善痛經症狀，腎虛腰痠、健忘易疲患者、哺乳期女性、老年人、經常用腦的人也都比較適合喝榴蓮殼煲雞。

3、抗癌消腫

榴蓮殼煲雞通常使用的是榴蓮白色的瓤部，其實也可以將帶刺的榴蓮硬殼放進鍋內一起煮，腫瘤患者食用後，可以起到不錯的抗癌消腫作用，有很好的藥用效果。

榴蓮殼怎麼吃2

榴蓮剝開吃不完怎麼保存？

方法一：

榴蓮吃了一半然後將剩下的一半用報紙連果殼一起包住，然後可以放在陰涼通風處保存，這樣可以保存2~3天的時間。

方法二：

還可以將剩下的榴蓮果肉取出，放到保鮮盒中密封起來，然後放到冰箱冷藏室中冷藏保存即可，這樣剩下的一半榴蓮果肉能保存一週左右的時間。

方法三：

還可以將剩下的榴蓮果肉用保鮮膜包起來，然後放到冰箱冷凍室中冷凍存放，並且冷凍後的榴蓮無需解凍，可直接食用，口感和冰淇淋無異，這樣榴蓮能保存一個月左右的時間。

　　

剝開的榴蓮隔夜能吃嗎？

保存得當的話可以繼續食用。

榴蓮是一種熱帶水果，其中會含有較多的糖分，所以如果在常溫下的滑放置會很容易滋生細菌進而導致變質，並且變質後的榴蓮還會出現腐爛、異味的情況，此時的榴蓮就不能再食用了。

但如果剝開的榴蓮及時密封好，並且放到冰箱中進行保存得當的話，即使過夜後也還是可以繼續食用的。

因爲冰箱中的低溫環境可以適量延長榴蓮的保質期，這樣榴蓮存放一晚上的時間也不容易壞，到了第二天可以繼續食用。

體寒溼氣重的女人吃榴蓮好嗎？

不好。

榴蓮是一種熱性水果，並且榴蓮中含有的糖分、維生素、氨基酸、微量元素等營養物質也較爲豐富，適量食用有開胃散寒、活血化瘀的功效。

但對於體寒溼氣重的人來說，尤其是兩人，其代謝速率相對較慢，體寒溼氣重的人食用榴蓮很容易導致身體熱性增加，進而出現溼熱的症狀，嚴重還可能會引起口舌生瘡、咽喉腫痛等上火症狀。

建議體寒溼氣重的女人最好是少食用榴蓮等熱性的'水果，多食用一些溫性的水果。

榴蓮吃了有什麼好處和壞處？

好處：

中醫認爲，榴蓮性熱，有一定滋陰功效，適量食用可以促進血液循壞，幫助活血化瘀，適合女性食用；並且榴蓮中含有的營養元素還能幫助促進食慾，幫助消化。

壞處：

榴蓮屬於熱性的水果，一次性食用過多或經常食用的話可能會引起潰瘍、上火等症狀，尤其是對於本身就是熱性體質的人來說，並且如果是其他熱性食物一起食用的話，也會加重榴蓮的熱性。