國小生食品安全小知識

國小生食品安全小知識，由於很多家長缺乏國小生食品安全知識，盲目購買食物，不知不覺中損害了國小生的身心健康。國小生是祖國的花朵，學校要做好食品安全教育，以下分享國小生食品安全小知識。

國小生食品安全小知識1

國小生購買食品應注意哪些問題

1、到正規商店裏購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。

2、購買正規廠家生產的食品，儘量選擇信譽度較好的品牌。

3、仔細查看產品標籤。食品標籤中必須標註：產品名稱、配料表、淨含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標籤不規範的產品。

4、食品是否適合自己食用。

5、不盲目隨從廣告，廣告的、宣傳並不代表科學，是商家利益的體現。

國小生應注意哪些飲食衛生習慣

1、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利於少年兒童的健康;

2、養成良好的衛生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播;

3、生吃的蔬菜和水果要洗乾淨後再吃，以免造成農藥中毒;

4、選擇食品時，要注意食品的生產日期、保質期;

5、儘量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒;

6、不吃無衛生保障的.生食食品，如生魚片、生荸薺;

7、不吃無衛生保障的街頭食品;

8、少吃油炸、煙燻、燒烤的食品，這類食品如製作不當會產生有毒物質。

　　

如何分清食品保質期和保存期

所謂保質期(最佳食用期、最短適用日期)是指標籤指明的貯存條件下，保持品質的期限。超過此期限，在一定時間內食健康有效的減肥藥品依然可以食用。白開水是國小生的最佳飲品

飲白開水不光能滿足國小生對水的生理需要，還能爲他們提供一部分礦物質和微量元素，不管是碳酸飲料、營養保健型飲料，還是當前許多家庭熱衷的純淨水和礦泉水，都不宜代替自來水作爲人的主要飲用水。燒開的自來水冷卻到25~35攝氏度，此時水的生物活性增加，最適合人的生理需要。

國小生，因爲代謝快，對水的需求量相對比成人多，因此，對水和礦物質、微量元素缺乏或過多，都會影響身體健康。有喝飲料不喝水習慣的孩子，常常食慾不振、多動，脾氣乖張，身高體重不足。

國小生食品安全小知識2

長期過量吃冷飲有損健康

一次讓國小生吃4、5個冰淇凌，或喝掉2、3瓶汽水，這對他們的健康非常不利。暑天人體胃酸分泌減少，消化系統免疫功能有所下降，而此時的氣候條件恰恰適合細菌的生長繁殖。因此，夏季是消化道疾病好發季節。

過食冷飲會引起國小生胃腸道內溫度驟然下降，局部血液循環減緩等症狀，影響對食物中營養物質的吸收和消化，甚至可能導致國小生消化功能紊亂、營養缺乏和經常性腹痛。

另外，冷飲市場有一些產品的衛生狀況很差，不少產品不符合衛生標準。在這種情況下，過食冷飲會增加國小生患消化系統疾病的`機會。

　　

易拉罐飲料對國小生有危害

備受孩子們喜歡的易拉罐是以鋁合金爲材料製成的。爲避免鋁合金與飲料接觸，其內層塗以有機塗料以作隔離。有些廠家在生產過程中，保護塗料未全塗滿罐壁，或者在封蓋、灌裝和運輸途中出現塗層破損，都會導致飲料與鋁合金直接接觸，而使鋁離子溶於飲料中。

有調查顯示，易拉罐裝飲料比瓶裝飲料鋁的含量高出3~6倍。若常飲易拉罐飲料，必然造成鋁攝入過多。鋁過多可能導致國小生智力下降、行爲異常，不利於國小生骨骼及牙齒髮育。

國小生食品安全小知識3

飯前飯後勤洗手

無論是否使用筷子，無論是否用手直接接觸食物，飯前飯後洗手都是一個好習慣。這樣可以保證人體不會將更多的細菌弄到食物上，避免因爲手部細菌導致的植物中毒現象。

不吃過期變質的食物

很多人爲了節省，看到食物剛剛過了保質期沒多久，或者微微有些變質，就捨不得扔掉，想着沒事兒。可是，吃下去以後就產生不好的反應，輕者拉肚子，重者食物中毒，危及生命。所以，一定要保證日常飲食安全健康，忌吃過期變質食物。

敢於維護自身合法權益

一旦在超市或商場發現過期變質的賣品，要堅決向食品安全部門反應，積極維護消費者自身的合法權益。

　　

少吃隔夜飯

大多數時候，大家都會把前一天吃剩下的'飯菜留到第二天解決。其實，過夜的飯菜即使放在冰箱裏保鮮，也會發生微反應，造成微量變質。特別是肉質食物，隔夜以後更會發生更強烈的變質反應，只是人肉眼察覺不到而已。

酸奶開蓋立即食用

對於酸奶等乳製品，一定要注意，打開後一定要立即食用完，因爲酸奶內含有各類益生菌，一旦開蓋時間過長，就會與空氣發生化學反應，立即發生變質。

注意就餐環境

外出用餐的時候，一定要注意用餐環境和廚房環境，儘量去一些裝潢比較好，環境比較衛生的地方吃飯。路邊的小攤販、環境比較惡劣的餐飲小店最好不要光顧，遇到不衛生的環境要堅決抵制。

注意生產日期、保質期

日常生活中，無論在超市購買食品，還是去集貿市場購買食品，都應該首先看食品的生產日期和保質期，確保自己購買的食物在保質期內，以免買回過期的食物，傷害自己和家人的身體健康。