螞蚱菜是馬齒莧嗎？螞蚱菜是什麼樣子的

對於螞蚱菜，很多人可能見過，甚至各地方叫法都不同。那麼，螞蚱菜是馬齒莧嗎？螞蚱菜是什麼樣子的？

螞蚱菜是馬齒莧嗎

馬齒莧，又稱長壽菜、馬齒菜、馬蛇子菜、螞蚱菜、馬舌菜、馬齒草、馬齒龍、酸莧、地馬菜、五行草（馬齒莧葉形同馬齒，對稱生長，莖柔軟鋪地，葉青，梗紅，花黃，根白，籽黑，所以又叫“五行草”）、長命菜、安樂菜、馬莧菜、五色莧、五方草、酸米菜、瓜子菜、瓜仁菜、螞蟻菜、指甲菜、豬母草、豬馬菜、醬板菜、醬板豆草和馬馬菜等。

馬齒莧常生在荒地、田間、菜園、路旁，分佈在我國各地，華北、東北、中南、西南、西北較多。馬齒莧既是蔬菜，又是良藥。

螞蚱菜是什麼樣子的

《中國植物誌》：“多年生草本，高60—100釐米。根粗壯，木質化，淡褐色至灰色，莖數個由根頸處生出，二歧或三歧分枝，開展，老莖常紅紫色。別名長蕊石頭花、絲石竹、山螞蚱、螞蚱菜，爲石竹科多年生草本植物。 根供藥用，有清熱涼血、消腫止痛、化腐生肌長骨功效。根的水浸劑可防治蚜蟲、紅蜘蛛、地老虎等，還可洗滌毛、絲織品。全草可做豬飼料；也可栽培供觀賞。”在山東農業大學的標本庫裏，它叫“霞草”。也叫“麻雜菜”、“山螞蚱”、“螞蚱菜”。

螞蚱菜，即馬齒莧，一種很常見的野菜。民間把馬齒莧稱作“馬齒菜”，因爲“馬齒”與“螞蚱”音近，“馬齒菜”就逐漸演化爲“螞蚱菜”。那麼霞草跟馬齒莧有什麼相似之處呢？它們的最大相似之處，就是味道。新鮮的馬齒莧，味道是酸的；新鮮的霞草味道也是酸的。並且，它們在外觀上也有某些近似之處。二者都是很常見的野菜，味道都是酸的，外觀上也有近似之處；馬齒莧一般生於平地，霞草一般生長在山坡上。於是，霞草就得到一個“山螞蚱菜”的名字。

一年生草本，全株無毛。莖平臥或斜倚，伏地鋪散，多分枝，圓柱形，長10-15釐米淡綠色或帶暗紅色。莖紫紅色，葉互生，有時近對生，葉片扁平，肥厚，倒卵形，似馬齒狀，長1-3釐米，寬0.6-1.5釐米，頂端圓鈍或平截，有時微凹，基部楔形，全緣，上面暗綠色，下面淡綠色或帶暗紅色，中脈微隆起；葉柄粗短。

花無梗，直徑4-5毫米，常3-5朵簇生枝端，午時盛開；苞片2-6，葉狀，膜質，近輪生；萼片2，對生，綠色，盔形，左右壓扁，長約4毫米，頂端急尖，背部具龍骨狀凸起，基部合生；花瓣5，稀4，黃色，倒卵形，長3-5毫米，頂端微凹，基部合生；雄蕊通常8，或更多，長約12毫米，花葯黃色；子房無毛，花柱比雄蕊稍長，柱頭4-6裂，線形。

蒴果卵球形，長約5毫米，蓋裂；種子細小，多數偏斜球形，黑褐色，有光澤，直徑不及1毫米，具小疣狀凸起。花期5-8月，果期6-9月。

螞蚱菜食用注意事項

剛開始吃馬齒莧一定要少量，逐漸適應了才能多吃，只能放白糖，不要放紅糖。因爲紅糖是溫性的，與治療的方向背道而馳。馬齒莧爲寒涼之品，脾胃虛弱、大便泄瀉及孕婦忌食；忌與胡椒、該粉、鱉甲同食。

毒副作用： 馬齒莧可作食用，臨牀應用本品，煎劑口服無明顯毒性。針劑用量較大時，可引起噁心。

三種人要避免吃馬齒莧

一、腹部受寒引起腹瀉的人，如果是單純受涼造成的一般性腹瀉不要誤食

二、孕婦要禁止吃馬齒莧。馬齒莧是滑利的，有滑胎的作用

三、如果你在吃中藥，藥方裏有鱉甲，要注意馬齒莧與鱉甲相剋，不要同服。