生醉蟹的正確吃法 生醉蟹可以放冰箱幾天

生醉蟹是很多人都喜歡的一種吃法，但是這個生的醉蟹裏面不是會有一些寄生蟲的嗎，那要怎麼吃纔好？生醉蟹放在冰箱的話可以放幾天呢?

生醉蟹的正確吃法

1.根據個人喜好。每個人都有不同的口味。江蘇、浙江和上海喜歡吃生的醉蟹，而內陸地區喜歡吃熟的醉蟹。不同的口味做出不同的選擇。因此，螃蟹可以生吃也可以煮熟吃。建議：螃蟹生活在淺水區，容易感染寄生蟲。醉蟹可能含有寄生蟲。從健康的角度來看，建議加熱食用，更安全更放心。

2.醉蟹可以在食用前蒸一下。江南喜歡生吃醉蟹，但近年來，螃蟹受到越來越多人的喜愛，醉蟹也受到了大家的稱讚。然而，並不是每個人都能吃生螃蟹。在內陸地區，煮熟的螃蟹通常是不可接受的，可以在食用前蒸熟。

3.醉蟹煮熟後味道更好。過去，健康的概念沒有現在那麼強烈。因此，人們習慣吃新鮮的螃蟹。醉蟹很好吃。因此，在螃蟹豐富的江南地區，生吃醉蟹是秋季食物的傳統。但隨着健康知識的普及，人們逐漸意識到生吃螃蟹容易感染寄生蟲。因此，現在大多數人都吃煮熟的醉蟹。

生醉蟹可以放冰箱幾天

冷藏:2~3天 醉蟹可以放在冰箱裏。

冰箱裏的低溫環境可以防止細菌在喝醉後侵入螃蟹的肉。它可以儲存2到3天左右,但冰箱的抑制能力會有限,所以最好儘快食用。

生醉蟹要放水嗎

拿出來直接可以食用，蘸醋吃或者是薑汁都可以的。

或者用酒將活蟹淹制的，是用來生吃的一種下酒菜。

從營養師的角度建議您不要食用，螃蟹性微寒，生蟹尤甚！而且寄生蟲類也不容易殺死，爲了您的健康，建議您蒸煮10分鐘再吃！還要把蟹心去掉。才更健康。

生醉蟹用什麼蟹好

梭子蟹。

生醃蟹是潮汕地區的一道美味佳餚，梭子蟹是生醃螃蟹的最佳選擇，因爲它的肉又新鮮又肥，味道又甜。這是最好的生醃蟹。

它還含有豐富的蛋白質、維生素、脂肪和人體必需的多種礦物質。當用於製作生醃蟹時，它可以更好地鎖住美味的肉，味道極佳。