金錢草能煲湯喝嗎

可以。

金錢草能煲湯喝嗎1

金錢草是一種中藥，具有很大的實用價值和藥理使用價值。可入藥清熱退熱，利小便，消腫。金錢草的行爲也非常多樣。最常見的是將金錢草煮成茶喝，金錢草也可以用來煲湯。今天我們來介紹一下金錢草湯的做法。

用金錢草煲湯時，如果只使用金錢草，很可能達不到預期的實際效果。把金錢草和其他食物放在一起煲湯非常好吃。比如可以選擇金錢草，放一些瘦肉薑片和牛肉百葉一起煮粥喝。首先將金錢草清洗乾淨，用冷水浸泡，清洗乾淨後將所有原料放入鍋中。

另外，一起喝金錢草和野生靈芝棗瘦肉也很好吃。將事先準備好的食物全部清理乾淨後，將金錢草和野生靈芝清理乾淨，放入水中浸泡一段時間。然後，準備一些棗子，去掉裏面的棗須後一起放入石鍋中，將瘦肉切成對稱的`小塊。

加入適當的溫開水放入石鍋中，然後用大火煮開，轉小火。另外，早上或晚上喝米粥時，還可以加入一些金錢草，再加入適量的純蜂蜜、枸杞子、大棗等。喝起來也很好吃。

1、金錢草北芪煲瘦肉

金錢草30克，北芪50克，苡仁20克，豬瘦肉200克。煲湯，調味飲湯食肉。

主要治療淋證脾虛溼阻型：小腹墜脹、尿有餘瀝，面色淡白，倦怠乏力，納減，大便時溏，舌淡白胖嫩或有齒印，苔白，脈虛細無力。這樣的搭配方法可以有利尿消腫的作用，還可以緩解疲勞乏力，對於經常出現的煩躁有一定的改善哦。

2、金錢草粥

金錢草、豬腩肉各60克，大米50～100克，金錢草煎汁去渣;豬腩肉洗淨切塊，將豬腩肉與大米加入藥汁同煮成粥。每日服2次，溫服。功擅清熱通淋，排石通便。適用於尿路結石、小便澀痛以及大便乾結的`症狀，並且經常食用金錢草粥也是可以預防便祕症狀的。

3、金錢草茶

金錢草50克，海金沙15克。製作：金錢草、海金沙共加水煎煮，取汁。用法：代茶飲，每日1劑。功能清熱祛溼，解表散寒，也適用於膽囊結石、尿路感染及腎炎浮腫等。金錢草泡水的話可以有清熱去溼氣的作用，還可以有散寒的效果，另外金錢草茶還有很不錯的清熱解毒的功效哦。

一、怎麼吃

1、泡水喝：金錢草泡水喝非常的方便，可以取出十克左右的金錢草，要加水沖洗一次，來去除表面的灰塵，然後加入開水進行沖泡，泡好之後就能喝了。

2、金錢草粥：金錢草也可以用來煮粥吃，先把金錢草清洗乾淨，放在鍋子中煎煮一下，取出汁液來跟大米一起熬粥，也可以加入適量的'豬肉，熬煮好之後加入一點食鹽。

3、金錢草燉豬蹄：金錢草也可以用來燉煮肉，比如豬蹄就很合適，先將金錢草和豬蹄清洗乾淨，在鍋子中煮開水，先開始煮豬蹄，之後加入金錢草和各種調味品繼續煮，一直煮到軟爛就可以了。

4、涼拌金錢草：把金錢草涼拌吃是比較簡便的方法，先洗乾淨然後放在鍋子中焯水，加入蒜泥以及各種調料，將金錢草攪拌均勻就可以吃了。

5、金錢草燉魚：先挑選好合適的鯉魚，事先清洗處理好，然後加入金錢草和各種調味料，將魚煮熟就可以了。

二、能長期吃嗎

金錢草不能長期吃，只能適量吃一點，吃太多會影響到身體。

金錢草爲報春花科植物過路黃的乾燥全草，夏秋兩季採收，除去雜質曬乾。金錢草最出名的功效就是清肝膽溼熱，排石，對，善於治療結石，但功效遠不止這些。結石中醫認爲，結石是由溼熱蘊結所致。

溼熱蘊結於下焦，煎熬津液，日久積成砂石。不能說結石都是溼熱所致，但是溼熱會促進或加重結石的生成卻有道理可言。反之，通過清理溼熱，能有效的預防結石以及結石的`增大。

金錢草是如何發揮排石的作用呢？

首先，金錢草清溼熱求本，沒了溼熱，結石不容易繼續生長，爲我們干預提供條件。接着，金錢草能利尿，能夠促進結石隨尿液排出體外。

防治結石，可單味濃煎代茶飲，也可以和海金沙、雞內金等同用。中藥排石適合不適宜手術，結石很小，多又散的患者，當然代價是需要的時間較長，優點是無創傷、不容易復發。

藥理學試驗表明:金錢草具有促進排石，對輸尿管結石有擠壓和衝擊作用，金錢草的多糖成分有抑制草酸鈣結晶的作用。清溼熱金錢草入肝膽經，能夠清肝膽溼熱。肝膽溼熱會引起黃疸，容易形成結石，肝膽溼熱容易得溼疹腳氣，容易口苦。

利尿金錢草入膀胱經，具有利尿消腫的作用。膀胱溼熱，小便不利，尿痛，尿熱，有尿意卻拉得少。總結起來，金錢草善於清溼熱，利尿排石。臨牀用於結石，尿路感染，黃疸，溼疹，蛇毒咬傷等。有相應適應症者可在辯證的前提下代茶飲，經濟實惠。

標籤：金錢草煲湯