芹菜不能和什麼一起吃？芹菜不能跟什麼一起吃

談及食物的相剋，指的是某些食物不能與另一種食物搭配使用，一旦使用可能會引發一些病症。那麼，芹菜不能和什麼一起吃？芹菜與什麼一起吃更營養更安全呢？一起來了解一下吧。

芹菜不能和什麼一起吃

芹菜+兔肉：會引起脫髮

芹菜+河蟹：影響蛋白質的吸收

芹菜+黃豆：降低鐵的吸收

芹菜+菊花：一起吃會引起嘔吐

芹菜+毛蛤蜊：將所含的維生素B1全部破壞。

芹菜+蝦：傷元氣

芹菜+牡蠣：降低鋅的吸收

芹菜+南瓜：會腹脹、腹瀉

芹菜不能跟什麼一起吃

1、芹菜與黃瓜：黃瓜中含有維生素C分解酶，黃瓜做的菜多爲生食或涼拌，其中的酶並沒有失去活性因子，如果和芹菜同食，那麼芹菜中的維生素C就會被分解破壞，因而會大大降低其營養價值。

2、芹菜與蜆、蛤、毛蚶、蟹：蜆、蛤、毛蚶、蟹等體內都含有維生素B1分解酶，這種分解酶被加熱後雖然有的失效，但鑑於人們在食用海鮮時喜歡生吃，或只是用開水簡單地燙一燙，所以這些蛤貝體內的維生素B1分解酶並未全部失活，此時若與芹菜同食，就會將其中的維生素B1全部破壞掉。尤其和蟹同食，會極大影響蛋白質的吸收。但是，此刻的酶遇到酸就會減弱其分解能力，因此進食蛤貝海鮮時適當加醋，則可以保護維生素B1。

3、芹菜與甲魚：兩者同食就會中毒，可以飲用橄欖汁解毒。

4、芹菜與菊花：兩者同食會引起嘔吐。

5、芹菜與雞肉：兩者同食會損傷元氣。

芹菜宜和什麼一起吃

芹菜+百合：可潤肺益腎、止咳平喘

芹菜+西紅柿：可降血壓

芹菜+山楂：可降血脂、消食、通便

芹菜+西瓜：可利尿消腫

芹菜+香菇：可延緩衰老

芹菜+花生：可預防心血管疾病、降血壓

芹菜+核桃：可降血壓

芹菜+雞肝：可利於鐵的吸收

芹菜+武昌魚：可降血壓、利水、疏通血管

芹菜+粳米：可祛伏熱、利小便

芹菜+蓮藕：可降脂降壓

芹菜+番茄：可健胃消食

芹菜+菜花：可預防心血管疾病

芹菜+茭白：可降血壓

芹菜+牛腩：營養瘦身

芹菜+核桃：潤髮明目養血

芹菜+牛肉：營養瘦身

芹菜+紅薯：降血壓

芹菜+西紅柿：降血壓降血脂健胃消食

芹菜+豆腐：清腸排毒

芹菜+櫻桃番茄：降血壓降血脂健胃消食

芹菜+牛肉：可增強免疫力、降血壓

芹菜+鴨肉：可滋陰潤肺

芹菜+墨魚：可強化心臟

芹菜+蝦：可促進新陳代謝

芹菜+芋頭：可增食慾、補氣虛

芹菜+葵花子：可降血壓