蒜頭不能和什麼一起吃？大蒜不能跟什麼一起吃

蒜頭雖是是日常家常菜調料之一，但是搭配食物時也有一些事項需要注意。那麼，蒜頭不能和什麼一起吃？大蒜不能跟什麼一起吃？

蒜頭不能和什麼一起吃

大蒜+雞肉：會引起消化不良

大蒜+草菇：會危害健康

大蒜+蜂蜜：會刺激腸胃

大蒜不能跟什麼一起吃

大蒜一般不要和補藥一起吃。

大蒜忌地黃、何首烏、牡丹皮。

大蒜和大蔥同食會傷胃。

芒果和大蒜同食，皮膚會發黃。

鯽魚和大蒜同食，會發熱、上火。

蜂蜜與大蒜混食，易導致腹瀉。

需要提醒的是倘若您在腹瀉之時切不可服食大蒜。否則，不但起不到治療效果，還會加重病情。這是因爲日常生活中經常發生的腹瀉，大多是因爲患者受涼或吃了帶有致病菌的食品後，引起腸內局部粘膜組織炎症，腸壁血管的通透性發生改變，以致釀成蛋白質、水鹽代謝紊亂，使大量體液滲入腸腔而發生腹瀉。

哪些人不宜吃大蒜

肝病患者不宜吃。大蒜的某些成分對胃、腸還有刺激作用，可抑制腸道消化液的分泌，影響食物消化，從而加重肝炎病人的噁心等諸多症狀。另外，大蒜的揮發性成分可使血液中的紅細胞和血紅蛋白等降低，並有可能引起貧血，不利於肝炎的治療。

非細菌性腹瀉不宜吃。發生非細菌性的腸炎、腹瀉時，不宜生吃大蒜。因爲腸道局部黏膜組織有炎症，辛辣味的大蒜素會刺激腸道，使腸黏膜充血、水腫加重，促進滲出，使病情惡化。

眼疾患者不宜吃。中醫認爲，長期大量地食用大蒜會“傷肝損眼”。此外，夏秋季吃大量大蒜，對眼睛影響最大。

日常吃大蒜，要切記以上禁忌哦。