果仁蝦腰什麼功效

具有美容養顏、補腎固精、鎮痛安神、平肝止血等功效。

果仁蝦腰什麼功效1

果仁蝦腰

食療功效:補腎固精、平肝止血

營養價值:蛋白質、澱粉、糖、鈣、鎂、鉀、鐵、維生素

適宜人羣:適宜腎虛腰痛、遺精盜汗、陽痿、筋骨疼痛、失眠不寐等患者食用

禁忌人羣:血脂偏高者、高膽固醇者忌食

果仁蝦腰所需材料

主要食材腰果.豬腰.蝦仁.芹菜.鹽.紅椒

　　

果仁蝦腰的做法

1腰果洗淨;蝦仁洗淨;豬腰洗淨，切條;西芹洗淨，切成菱形片;紅椒洗淨，切塊。

2燒熱適量水，放入豬腰汆燙片刻，撈起，瀝乾水。

3另起鍋，燒熱油，放入腰果、蝦仁、豬腰、芹菜、紅椒，調入鹽，炒熟即可。

果仁蝦腰的功效與作用

腰果其豐富的油脂可以潤腸通便、潤膚美容、延緩衰老。豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。

蝦仁保護心血管系統，減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，有利於預防高血壓及心肌梗死。芹菜含有利尿的`有效成分，消除體內水鈉瀦留，利尿消腫果仁蝦腰具有美容養顏、補腎固精、鎮痛安神、平肝止血等功效。這樣的一道美食具有預防心血管疾病的作用，而且還可以預防動脈硬化的哦，對於滋補氣血，養血安神，延緩衰老美容養顏是不錯之選，而且還可以增強抵抗力。

果仁蝦腰什麼功效2

氣虛的男性，冬季是食補的好時節，這2道菜補氣強身體，還賊好吃

果仁蝦腰

首先我們需要準備的食材有50克腰果，150克豬腰，200克蝦仁，200克芹菜，20克紅椒和少許食鹽和食用油。第一步我們需要處理一下準備好的食材，把腰果和蝦仁過水清洗乾淨，芹菜留下梗部切成小段，然後把豬腰洗乾淨後切成條狀，再改上菱形的花刀，放在碗中備用。

紅椒也要過水洗淨後切成塊狀。第二步我們要把豬腰焯一下水，在鍋中燒開適量的熱水，把處理好的豬腰片放進去，汆燙片刻後撈出，把水瀝乾後就可以了。

接下來就是要炒制菜餚了，另起一口鍋，在鍋中加入少許食用油燒熱，然後依次放入腰果仁、蝦仁、豬腰、芹菜、紅椒，快速地翻炒幾下，等到蝦仁變色，其他的食材都熟了之後，就可以放上少許食鹽調味，再翻炒幾下使鹽味均勻就可以出鍋了。

　　

這道果仁蝦腰的做法非常簡單，但是非常有營養，腰果可以提供很多的蛋白質和微量元素，蝦仁能夠養護心腦血管，芹菜有利尿消腫的效果，豬腰能健腎補氣。這道菜的口味也是非常好的，鮮美的蝦仁配上彈嫩的豬腰，還有清脆的芹菜和酥軟的腰果。這樣的菜既能滋補又能滿足味蕾，相信你一定不會拒絕的。

　　

枸杞肉絲

小編要教大家做的第二道菜就是枸杞肉絲了，枸杞肉絲也是一道做法很簡單的家常菜，但是滋補的效果卻很好，很多人在家都會炒上一盤枸杞肉絲來調理身體。快來和小編一起看看到底該怎麼做吧！

　　

製作枸杞肉絲我們需要準備的食材有50克枸杞、250克瘦豬肉，少量蔥姜，食用油和食鹽。首先我們先處理一下枸杞，用清水泡製一下枸杞，等到泡軟一些後撈出來備用。然後豬肉也要洗乾淨，再切成細絲，刀工好的話可以儘量切得更細一些，這樣菜品比較容易入味。

根據自己的喜好可以稍稍切一些蔥絲和薑絲來調味。做好了這些工作，我們就可以開始炒菜了。起一口炒鍋，倒入適量的`油，等油溫燒熱到七成左右的時候把蔥絲和薑絲放進去，煸炒出香味，然後再把準備好的肉絲倒進去一起翻炒，等到肉絲變色的時候倒入泡好的枸杞，一起翻炒三分鐘，出鍋之前加上些食鹽，炒均勻就大功告成了。

　　

這道枸杞肉絲雖然使用的材料簡單，但是營養卻也很豐富，豬肉中含有豐富的蛋白質、脂肪和鈣質等，這些都是人體必需的一些營養元素，而枸杞具有補氣血、滋腎和護肝的功效，一些腎氣虛弱需要食補的男士們常吃這道枸杞肉絲對身體就能起到不錯的滋養效果，而且枸杞清甜的口感和滑嫩的肉絲結合起來，滋味也是非常可口的，相信你的舌頭也一定會對這道菜感到滿意的！

果仁蝦腰什麼功效3

吃蝦去蝦線嗎?

吃蝦的時候儘量去除蝦線，這樣吃起來會比較健康。蝦線我們肉眼都會看得到，一般呈黑褐色。蝦線味道不是很好，而且吃起來口味比較重，爲了健康還是儘量去除蝦線。另外，製作清蒸大蝦等，在烹飪之前一定要去除蝦線，這樣會營養美觀。

1.使用牙籤。使用牙籤去除蝦線的方法很簡單，相信好多人都會用。只需要拿一根牙籤，在蝦背上的蝦線位置挑一下，處理之後的蝦就能安心食用了。

2.如果膽子比較大，那麼可以將蝦頭掐住，直接把蝦頭的位置拽出來，這樣就能直接把蝦線一起帶出來了，這樣的操作比較省時間，而且清理蝦線也比較徹底。

　　

3.煮熟以後去蝦線。鮮蝦可以放入水中煮熟之後再去掉蝦線，這種方法也是比較受用的，是一種比較適合大衆的方法。

1.市面上的蝦一般分爲兩種，一種是河蝦，而另一則是海蝦。河蝦的肉質稍軟，沒有太重的腥味。海蝦的味道比較重一些，吃起來會有種比較濃的海腥味，而且肉質比較有嚼勁。

2.活蝦和冷凍蝦的選購。活蝦吃起來味道會更好一些，而且用活蝦製作出來的美食也是錦上添花。挑選活蝦的適合要買個頭比較大一點的，這樣的蝦肉質會比較多。在選購冷凍蝦的適合要買外表看起來整潔而且品質比較好的。

蝦是餐桌上常見的.珍饈美味，吃起來非常鮮美，所以無論老人還是小孩都很喜歡吃。蝦的營養豐富，含有大量的鈣和其他營養物質，在生活中適當吃蝦有很好的補鈣效果，而且還能滿足味蕾。選購蝦的適合要買活蝦來吃，不要買死蝦，死蝦吃起來口感不好，而且對健康也有不利的影響。