芒果的功效及營養價值

芒果的功效及營養價值，芒果的營養價值很高，有着“熱帶水果之王”的美稱。是人們非常喜歡的一種水果，而且芒果也是日常生活中比較常見的水果，一起和我看看芒果的功效及營養價值。

芒果的功效及營養價值1

營養價值：

1、食用芒果具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一定的止吐作用。

2、抗癌。據現代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

3、美化肌膚。由於芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。

4、防治高血壓、動脈硬化。芒果含有營養素及維生素C、礦物質等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。

5、防治便祕。土芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對於防治便祕具有一定的好處。

6、殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。

怎麼挑選：

在挑選芒果的時候要拿起來聞一下，是否有很香甜的天然味道，如果聞到的是有刺鼻子的異味，請不要選購。

拿起芒果的時候，手指輕輕的捏一下時候已經太軟了，如果是太軟的芒果，一般是有爛掉的地方的，裏面會有噁心的'小蟲子的，也不要選購。

一般比較飽滿，顏色金黃，表面沒有黑點，不硬不軟的芒果，纔是最好的，一定要細心的挑選。

芒果的功效與作用

當大陸水果尚未亮相之時，南國的芒果即已捷足先登走進了水果市場。芒果原產於印度，直到現在佛教界仍把芒果樹視爲聖樹。芒果果肉細膩，風味獨特，是著名的熱帶水果，素有“熱帶果王”之美譽，在我國南方廣有種植。

芒果的功效與作用很多，芒果營養豐富，含有人體必需的糖、蛋白質、維生素及鈣、磷、鐵等多種營養成分。最爲矚目的是維生素A原含量居水果之首，對於維護視神經功能很有益處，並能潤澤肌膚。芒果的維生素含量高於一般水果，能降低膽固醇、甘油三酯，有利於防治心腦血管疾病。

芒果中含有芒果甙，有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用，能延緩細胞衰老、強化大腦功能，且有祛痰止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用。芒果所含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物，具有抗癌作用。芒果汁還能增加胃腸蠕動，對防治結腸癌大有裨益。

芒果的功效與作用不僅在於保健方面，也是療疾良藥。中醫認爲，芒果味甘、微酸，性平。有健胃止嘔、生津止渴、通經利尿、止暈等功效，作用於煩熱口渴、津液不足、氣逆嘔吐、小便不利，頭目眩暈等症。

芒果的功效及營養價值2

1、止暈止吐

吃芒果能夠起到止暈止吐的作用，對預防暈車、暈船，幫助治療梅尼埃綜合徵、眩暈症等都有不錯的效果。

2、健腦

芒果中含有的芒果苷成分能夠顯著提高紅細胞過氧化氫酶的活力和降低紅細胞血紅蛋白，起到抗脂質過氧化、保護腦神經元的效果，幫助提高腦功能。

3、防治高血壓

芒果中含有豐富的維生素C及礦物質成分，人體攝入後，可以起到很不錯的防治動脈硬化和高血壓的食療效果。

4、防治便祕

芒果中還含有大量的纖維，有助於人體排便更加暢通，且芒果的果汁還能促進胃腸蠕動，可使糞便在結腸內停留時間變短，對於防治結腸癌很有益。

5、抗菌消炎

未成熟的芒果果實和樹皮、莖能夠起到抑制化膿球菌、綠膿桿菌、大腸桿菌的作用，且芒果葉中的提取物也具有同樣的功效，因此可用來輔助治療人體皮膚、消化道感染的相關疾病。

6、美化肌膚

食用芒果，可以很好的.補充胡蘿蔔素和多種維生素成分，對增強視力、美容養顏，滋潤肌膚等都能帶來很好的功效。

7、抗癌防癌

芒果中除了含有大量的維生素A，還含有芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物，具有一定的抗癌、防癌的作用。

8、祛疾止咳

芒果中的芒果甙成分具有祛疾止咳的功能，因而能夠幫助輔助治療咳嗽、痰多、氣喘等病症。

芒果的功效及營養價值3

芒果的功效與作用：

性涼，味甘酸；入肺、脾、胃經。有益胃、解渴、利尿的功用。主治口渴咽乾，食慾不振，消化不良，暈眩嘔吐，咽痛音啞，咳嗽痰多，氣喘等病症。

芒果的'營養價值：

含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。再者，礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。

芒果的適合人羣：

一般人羣均能食用

禁忌：

皮膚病、腫瘤、糖尿病患者應忌食。

小貼士：

1、飽飯後不可食用芒果，不可以與大蒜等辛辣物質共同食用，否則，可以使人發黃病；

2、芒果有提高性激素作用，未成年人儘量少吃；

3、食用芒果過敏者和溼熱人士也應少吃或不吃。

芒果怎麼吃

芒果剛剛上市的時節，吃貨們哪能放過它呢！芒果怎麼吃？除了直接剝皮吃外，還可以做成各種各樣的點心飲料。各種創意吃法，芒果控們果斷收藏吧！

1、芒果銀耳枸子糖水

銀耳芒果枸子糖水對滋陰養顏有非同一般的功效哦。又可清熱潤肺,止咳生津,助脾益氣補腎,而且材料和做法都很簡單，你的小廚房完全可以搞得定！

基本材料：銀耳約30克，芒果約350克，冰糖約150克, 枸子約5克.

做法：

銀耳、枸子用清水浸透，剪去銀耳較硬的蒂部，芒果去皮，切粒；清水適量燒煮至滾,下銀耳、枸子慢火煮約20分鐘；水再滾時落芒果 + 冰糖, 煮至糖溶解即可飲用.

2、芒果西米撈

主料：西米6兩（約240克），砂糖4兩（約160克），涼開水3/2杯，芒果2個，鮮雜果適量。

做法：

西米洗淨，用清水浸約2小時，用小篩盛起，晾乾水分，再放入滾水中煮至浮起呈透明狀，撈起衝凍水，晾乾水分，候用；將芒果去皮及核，取半個芒果肉斜切片（或切丁），餘下的芒果肉與凍滾水、砂糖放攪拌器內攪成芒果汁；將煮熟的西米與芒果汁及鮮雜果撈勻，分盛於碗中，面鋪芒果片及其他水果，雪凍後即可進食。