芒果的功效與作用及營養價值

芒果的功效與作用及營養價值，芒果是一種常見的熱帶水果，其肉質細膩、氣味香甜，富含糖分、膳食纖維、維生素、礦物質等多種營養物質，接下來便詳細介紹芒果的功效與作用及營養價值。

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芒果的功效與作用

芒果的功效與作用主要包括以下7個：

1、益胃止嘔、止暈：芒果對於眩暈症、梅尼埃綜合徵、高血壓暈眩、噁心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進食對孕婦嘔吐也有很好的效果。

2、降低膽固醇：常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利於防治心血管疾病，而芒果含有的胡蘿蔔素，能益眼、潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。

3、祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽丶痰多丶氣喘等症有輔助食療作用。

4、防癌抗癌：芒果含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物，具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益;

　　

5、抗菌消炎：芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用，可治療人體皮膚、消化道感染疾病;

6、防治便祕：芒果還含有豐富的膳食纖維，可以促進胃腸蠕動，幫助排便，所以芒果對孕期的便祕有一定防治作用。

7、明目：芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其胡蘿蔔素(維生素A原)含量佔水果之首位，具有明目的作用。

芒果的適用人羣

適宜人羣：一般人均可食用。特別適合於胃陰不足、口渴咽乾、胃氣虛弱、嘔吐暈船等症。

孕婦和寶寶都可以吃芒果，孕婦適量吃些芒果有止吐的功效，但由於芒果含糖量較高，故患有妊娠糖尿病的`孕婦也應忌食。芒果性質帶溼毒，且含有較多刺激性物質，寶寶免疫力較低，有可以會引起過敏。所以寶寶最好一週歲後再適量吃芒果。

醫生建議產婦和哺乳期女性最好不要吃芒果，因爲芒果容易造成溼熱，容易使媽媽出現上火，寶寶過敏等情況。

不宜人羣：

1、芒果帶溼毒，患有皮膚病或腫瘤者，應避免進食。

2、過敏體質的人要慎食，因爲芒果葉和芒果汁會引起過敏體質人的皮炎，故過敏體質人應注意。

3、氣虛、脾虛的人慎食，最好不要吃。

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功效作用

芒果具有潤腸通便、增強體質的功效。

潤腸通便:

芒果含有豐富的膳食纖維，能促進腸道運動，從而起到促進排便的作用。大便不暢的人羣可以適當食用芒果來改善排便困難的問題。

增強體質:

芒果中含有豐富的礦物質、蛋白質、糖分，還有維生素C、維生素A等營養成分，適量食用可以使身體相對穩定的攝入營養物質，對人體保持健康、增強體質起到積極的作用。

營養價值

芒果中含有糖、蛋白質、粗纖維、礦物質，還含有豐富的維生素A、維生素C等營養成分。

適宜人羣

大部分人羣。

一般人羣:

芒果是一種常見水果，氣味香甜，大多數人羣都是可以食用芒果的。

禁忌人羣

對芒果過敏者、糖尿病患者。

對芒果過敏者:

對芒果過敏的人羣是禁止服用芒果的，以免誘發過敏。

糖尿病患者:

糖尿病患者應少吃芒果，吃一點解饞就可以了，如果像其他人羣一樣大快朵頤可能會影響血糖。

特殊人羣

兒童應適量食用。

兒童:

家長應注意控制兒童食用芒果的量。芒果酸甜的口味對兒童有很大誘惑力，容易出現“收不住嘴”的情況。但兒童胃腸功能發育尚不完善，食用過量芒果會影響兒童的消化功能。

　　

用量

根據個人喜好，適量食用。

不宜同用

芒果是可以和大多數水果蔬菜一起食用的，但要注意，大家在享受水果的同時不要暴飲暴食，以免引起身體不適。

食用方法

芒果洗淨後可直接食用，也常用於奶茶、果汁、甜點中。

芒果奶茶:

將芒果去皮切塊，放入奶茶中浸泡即可。

芒果汁:

將芒果去皮，然後切塊。放入果汁機中，再加入200毫升的鮮奶，加入蜂蜜或者糖，攪拌幾分鐘即可。

芒果沙冰:

芒果榨汁後，加入檸檬汁、適量水、糖漿，放入冷凍室凍硬。然後放入破壁機，用冰沙模式攪打一定時間即可。

芒果酸奶:

在酸奶中加入切好的`芒果丁，攪拌均勻即可。

芒果養樂多:

杯子中放入適量芒果醬，加入冰塊適量。倒入養樂多攪拌均勻，加薄荷裝飾即可。

溫馨提示

芒果有不錯的營養價值，對身體有益處，但凡事皆有度，“好酒不要貪杯，好果也不要貪嘴”。在大家盡情享受大自然豐厚饋贈的同時，也存在過度飲食造成的負面影響，過量食用芒果會造成腹脹、消化不良等不適症狀。

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1.防治心血管疾病

芒果含維生素C比一般水果都要高，而且具有加熱處理營養成分也不會消失的特性，經常吃芒果可以持續補充身體的維生素C的消耗，降低膽固醇，甘油三酯，對預防和治療心血管疾病有很大的好處。

2.抗癌

據現代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

3.美化肌膚

由於芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。

4.明目

芒果的糖類和維生素的.含量很豐富，特別要說的是其維生素的含量，在水果中佔具第一的位置，還有明目、保護視力的作用。

5.防治便祕

促進排便，對於防治便祕具有一定的好處。

　　

6.殺菌

芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。

7.祛痰止咳

芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用。

吃芒果的禁忌

1、飽飯後不可食用芒果。芒果不可與大蒜等辛辣物質共食，可能引起發黃病。

2、由於芒果含糖量較高，故糖尿病患者應忌食。芒果帶溼毒，患有皮膚病或腫瘤者，應避免進食。

3、多吃芒果會引起過敏，嚴重的可能會損害腎臟。芒果葉和芒果汁會引起過敏體質人的皮炎，故過敏體質人應注意。

吃完後要及時清洗掉殘留在口脣周圍皮膚上的芒果汁肉，以免發生過敏反應。

此外芒果是少數富含蛋白質的水果，多吃易飽。