草莓的功效和作用是什麼

草莓的功效和作用是補血益氣，潤肺生津等。

草莓的功效和作用是什麼1

草莓的功效與作用

補血益氣

草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。

潤肺生津

滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。

抗癌

草莓所含的鞣酸，能有效地保護人體組織不受致癌物質的侵害，從而在一定程度上減少癌症的發生。草莓中富含一種抗氧化成分，這種成分可抑制食道癌的癌前病變。

防治動脈硬化

近來醫學家發現，經常食用草莓對防治動脈硬化和冠心病也有益處。

治咽喉腫痛

據記載，服飲鮮草莓汁可治咽喉腫痛、聲音嘶啞症。

提神醒腦

草莓含有豐富的維生素C，維生素C有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養。其次，草莓中含有的強有效的抗氧化劑能有效地清除人體內有害的自由基，其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以減緩衰老、保持腦細胞的`活躍。這些都使得草莓具有改善憂鬱、失眠、容易打瞌睡等症狀的功能，幫人振奮精神、驅趕疲勞。

　　

促消化

食草莓對積食脹痛、胃口不佳、營養不良或病後體弱消瘦，是極爲有益的。草莓中含有的果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動，改善便祕。

涼血解毒

在廣州一帶有一種野生地錦草莓，當地人將其莖葉搗碎用來敷療瘡有特效，敷蛇咬、燙傷、燒傷等也很奏效。

促進生長髮育

草莓中所含營養素對兒童的生長髮育有很好的促進作用，對老年人的健康亦很有益。

清熱解暑

中醫認爲，草莓有去火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用。

美容護膚

草莓可以改善膚色，減輕腹瀉，緩解疾病。草莓汁還有滋潤營養皮膚的功效，用它製成各種高級美容霜，對減緩皮膚出現皺紋有顯著效果。

清新固齒

草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。

草莓的功效和作用是什麼2

草莓的營養價值

1、草莓含有豐富的維生素和礦物質，每百克含維生素C高達80毫克，遠遠高於蘋果和梨;還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿蔔素、核黃素等。這些營養素對兒童的生長髮育有很好的促進作用，對老年人的健康亦很有益。

2、草莓主要的營養價值體現在其維生素C含量非常高。維生素C可以防治牙齦出血，促進傷口癒合，並會使皮膚細膩而有彈性。近年來的研究發現，維生素C除了可以預防壞血病外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病，都有積極的預防作用。

3、草莓中的.胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目、養肝的作用。

4、國外最新研究還指出，草莓中含有一種胺類物質，對治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。

　　

草莓的功效

1、清熱去火

中醫認爲，草莓有去火、解毒、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制的作用。

2、調和脾胃

3、滋陰養血

草莓含多種糖類、檸檬酸、蘋果酸、氨基酸、易被人體吸收、達到補充血容量，維持體液平衡的作用。

4、醒酒功能

酒後頭昏不適時，可食用鮮草莓100克，有助於醒酒。

5、防癌抗癌

草莓中所含有的鞣花酸能保護人體組織不受致癌物質的傷害，且有一定的抑制惡性腫瘤細胞生長的作用。

6、增白保溼

草莓屬漿果，含糖量高達6%-10%，並含多種果酸、維他命及礦物質等，可增強皮膚彈性，具有美白和滋潤保溼的功效。外，草莓比較適合於油性皮膚，具有去油、潔膚的作用，將草莓擠汁可作爲美容品敷面。

哪些水果難清洗--草莓要這麼洗

在種植草莓的過程中，要經常使用農藥，因此吃草莓一定要洗乾淨。

正確清洗方法是，首先，不要摘掉草莓的葉子，先放進水中浸泡10來分鐘，讓大部分的農藥溶解;然後再摘掉葉子，放進鹽水中浸泡5分鐘左右;最後再用清水沖洗數次，方可食用。

草莓的功效和作用是什麼3

讓我們一起了解一下吧。

1、潤肺生津

草莓果醬性質溫和，味甘而酸，它可以入脾經，肺經和胃經，滋陰潤肺，生津止渴，都是它的主要功效，平時人們出現肺虛咳嗽和口乾咽乾等不良症狀時，多吃一些草莓果醬就能讓症狀儘快減輕。

2、調節神經

草莓果醬中含有的維生素c和花青素，以及微量元素鋅和磷等營養成分，都能直接作用於人類的大腦，也能保護人類的神經元，神經衰弱和焦慮抑鬱以及精神微迷不振等多種症狀都有一定緩解作用，另外人們出現失眠和精神疲乏時，也可以多吃一些草莓果醬。

3、保護皮膚

平時多吃一些草莓果醬，還能保護人類的皮膚，它含有的維生素和花青素不但能促進皮膚細胞再生，而且能減少紫外線對人類皮膚的傷害，特別是在夏天陽光比較強紫外線強度大的時候，多吃一些草莓果醬就能保護皮膚防止曬傷。

4、美容養顏

草莓醬富含維生素c、果膠以及一定數量的天然多糖等有效成分，而果膠能幫助人體更快地排出體內的毒素，加快毒素的代謝，且草莓醬中的維生素c有促進肌膚細胞再生和代謝的.功效，平常食用一些草莓醬能使皮膚更加細膩，一定程度上能美容養顏、延緩衰老。

　　

5、預防動脈硬化

草莓醬中抗氧化成分的數量較多，它能幫助人體清理血管中的膽固醇，使血液中低密度脂蛋白含量降低，還有軟化血管的作用，因此有一定的預防動脈硬化的功效。

6、補充營養

草莓醬中含有果糖、蔗糖、檸檬酸、胡蘿蔔素、氨基酸、鈣、鐵等多種營養物質，且草莓醬中含有的胡蘿蔔素能幫助合成維生素A，具有一定的明目養肝作用，營養價值很高，食用後能幫助人體補充多種所需的營養物質，有助於身體健康。

7、有助於醒酒

草莓醬中含有果酸等有機酸，適量食用具有一定促進人體胃液分泌功效，對於輕微的醉酒情況具有一定緩解作用，可以加速人體酒精的分解，對醉酒的頭暈眼花、四肢無力等情況具有一定緩解作用。

1、草莓是一種營養價值豐富的水果，含有維生素C、膳食纖維、花青素等諸多營養成分，適量食用對人體健康很有好處，草莓醬是用草莓製成的，

2、草莓醬是草莓製成的，含有大部分草莓的營養價值，包括維生素C、膳食纖維、花青素、果糖、蔗糖、檸檬酸、胡蘿蔔素等，只不過製作草莓醬需要經過高溫烹飪，營養成分會有一部分流失，不過整體來說還是具有一定營養價值的。

今天的分享就是這些，希望能幫助到大家。