骨肉相連是熟的嗎 骨肉相連是炸的好吃還是烤的好吃

骨肉相連很多人應該都有吃過吧，它其實本來是經過醃製的生肉，需要烤或者炸了之後才能吃，味道還是很不錯的，那麼骨肉相連是烤着好吃還是炸的好吃呢？

骨肉相連是熟的嗎

不是。

它是將新鮮的雞腿肉加上雞胸部的脆嫩軟骨用特別的香辣調料醃製。一串上有多塊軟骨、多塊雞肉，滾揉後串上竹籤，再用電腦控制的烘烤箱經過特殊工藝烤制而成。味道有些辣，還有淡淡的甜味。

骨肉相連是炸的好吃還是烤的好吃

各有各的特色，看大家的口味喜好吧。

炸制骨肉相連時，儘量用7-8成的熱油，油溫過低，很容易就會導致骨肉相連吸收大量的油分，而油溫過高，則會導致骨肉相連的外層出現焦糊裏面肉質還未成熟的狀態。

骨肉相連怎麼炸

1鍋內熱油。

2待油熱後加入骨肉相連。

3由於骨肉相連較大受熱不以均勻要用筷子翻轉。

4骨肉相連炸至金黃。

5控油撈出裝盤即可食用。

骨肉相連要炸多久

骨肉相連一般都是10克到20克左右，所以在炸的時候可以用小火炸7分鐘到8分鐘左右，火比較大的話，只要5分鐘到6分鐘就可以炸熟，骨肉相連是用雞脆骨以及雞腿的碎肉製作而成，市面上可以購買到。