煙燻臘肉是熟的嗎？是生肉醃製的

煙燻臘肉是一種別有風味的美食，蒸着吃炒着吃都是很好吃的，下面本站的小編爲你們介紹煙燻臘肉是熟的嗎？是生肉醃製的。

煙燻臘肉是熟的嗎

煙燻臘肉是生肉做成的，所以千萬不能直接吃哦，要做熟了才能吃。

煙燻臘肉好吃嗎

瘦肉很多，很緊實，肉皮很硬，得去掉，切開瘦肉是不是明顯很多啊?看着就有食慾啊，肥瘦分明，也不易切碎，打算炒個蒜薹。

平時就很喜歡吃鹹肉臘肉之類的，這個肉肥而不膩，還有濃濃的臘肉味，是不是份量很足?真是天上掉餡餅了。

臘肉很乾淨，肥瘦正好，很正宗，份量非常足，做出來也很香。

本人一直很喜歡臘肉，這次申請到的臘肉質量很好，味道很好，口感很好，質量很好，肥瘦適中，特別好吃。一家人都很喜歡吃。特別是我家寶很喜歡哦。

肉肉肥瘦剛剛好，太肥會膩，太瘦也不好吃，這樣剛剛好，肉肉的包裝很好，真空包裝，既衛生又好儲存，很好。

味道很好，吃着香香的，很下飯的一道美味。肉肉切進去很新鮮，味道很好聞，香香的。肉肉配上青椒既好看又好吃，非常好吃哦。

肉肉超好味道很好，老公和兒子都很喜歡吃，兒子說今天多吃了一碗飯呢!

肉肉味道很好，口感很好，包裝很好，乾溼度剛剛好，肥瘦也剛剛好。缺點的話真的不知道寫什麼，因爲個人感覺，肉肉真的很不錯了。

還好臘肉經摔，內部沒破損。 500g分三塊臘肉，外看白肉部分比較多。拆開後白肉並不是很多，煙燻味道很濃，臘肉外表煙燻灰塵比較少。切了二分之一的臘肉，先用熱水滾下去灰塵，再切薄片，可見到白瘦分明，用白肉部分炒松花菜，瘦肉部分加沙茶醬蒜頭乾煸，味道很好很下飯。

天氣冷得用熱水煮去除臘肉表面灰塵和煙燻，橫切可看到白瘦分明，瘦肉顏色不是假鮮豔，切薄片，很容易切不易碎，白瘦也不容易分開。

有比較多白肉部分和松花菜一起炒，白肉煸油增加了風味，比較香，瘦肉部分加蒜頭沙茶醬一起炒，肉質不幹不硬，很下飯，500g能吃兩餐，一餐兩個菜，全部光盤。

煙燻臘肉優缺點

優點：煙燻顏色味道很適中，白肉瘦肉比例正好，切片不易散，口感不會很乾，比較香。

缺點：包裹包裝比較大，就紙箱裏面放肉，可能紙箱相對大，收到已經被蹂躪到不行，很大可能會導致內包裝破損。