葡萄乾怎麼曬 教你傳統曬法

葡萄乾是一種很不錯的小零食，很多人不知道葡萄乾是怎麼製作的，其實葡萄乾傳統的做法就是曬出來的，我們來看看具體的步驟。

葡萄乾怎麼曬

傳統的葡萄曬乾方法：

晾房曬制的葡萄乾：在市面上看到的綠色的葡萄乾，就是晾房陰乾的，是純天然綠色的葡萄乾，當然以前也存在加食用綠色素添加的葡萄乾，鑑別方法就是泡在水裏，看水的顏色是否發生變化。

2、樹上乾的葡萄乾：就是掛在樹上直接晾制而成，顏色有點發黃。像這樣的葡萄乾鑑別的方法爲：顏色有點發亮、聞一聞有硫磺的味道、摸起來比較硬。

3、太陽底下暴曬的葡萄乾近一個月，顏色主要是紅色的。

葡萄乾長蟲了能吃嗎

根據選用葡萄種類的不同，可以分爲:無核白、特級綠、王中王、馬奶子、男人香、玫瑰香、金皇后、香妃紅、黑加侖、沙漠王、巧克力、酸奶子、梭梭葡萄乾等。包括有籽、無籽、綠的、紅的、金黃的、黑紅、紫的、黑的各種各樣。根據口味不同有香甜、酸甜、特甜等各種口味。葡萄乾具有很高的糖分，會長蟲。如果葡萄乾儲存時間長了，會返潮、變質、長蟲，這時最好不要吃長蟲的葡萄乾了。葡萄乾最好減少儲存時間，在短時間內吃完，經常吃一些葡萄乾是對身體有好處的。

新疆葡萄乾怎麼樣

新疆葡萄乾因其產地而統一命名，其實新疆葡萄乾的分類很多，如紅馬奶葡萄乾、綠香妃葡萄乾、玫瑰香葡萄乾等。新疆葡萄乾出名的原因多半是因爲它的口感香甜、美味。新疆地區的早晚溫差較大，十分有利於葡萄的生長，可以使糖分更好地沉澱。所以採取新疆葡萄晾曬而成的新疆葡萄乾自然好吃。另外，新疆葡萄乾的營養價值含量很高，特別是葡萄糖和果糖的含量，對於貧血的人羣十分有益。

葡萄乾吃多了會怎樣

1、雖然葡萄乾有入藥補血的功效,但是它含糖量很高,長時間吃的話,尤其是小孩子長時間吃,加上小孩子就不好好刷牙,就會加速牙齒的損壞。還有就是小孩子吃多了,容易拉肚子,因爲葡萄乾是粒狀的,吃之前不容易清洗乾淨,再加上很多小孩子吃之前不好好洗手,吃的時候,外皮的細菌很容易吃進肚子裏面,就很容易拉肚子了。

2、葡萄乾吃多了會便祕,是因爲葡萄乾屬於熱性食物。還有就是血液中的血糖會升高,所以有糖尿病的人和便祕的人最好不要吃葡萄乾。

3、還有一點需要愛美的女士注意,那就是葡萄乾吃多了會發胖喲!因爲它還高能量,消化不了了,就會轉化爲脂肪喲!

4、成人也不要多吃,吃多了會倒牙的,等晚上刷牙的時候,牙齒就會難受的。每天吃半斤左右就是合適的。

5、孕婦要少吃葡萄乾,如果吃多了的話,很容易讓自己身體的血糖升高,還容易得妊娠期糖尿病,切記切記!