木薯可以直接蒸熟吃嗎 木薯怎麼處理才能吃

木薯在平常生活中見的並不多，所以有些人還不知道木薯的吃法，那麼木薯可以直接蒸熟吃嗎，木薯怎麼處理才能吃呢，來看看吧。

木薯可以直接蒸熟吃嗎 

木薯最好不要直接蒸熟吃。 因爲木薯本身是具有一定的毒性的，所以在食用之前要經過處理，最好不要直接蒸着吃。要先了解清楚了吃法然後在吃比較好。

木薯怎麼處理才能吃

1、剝去木薯的表皮(即褐色的那層)和裏皮(即白色的那層)。

2、把剝了皮的木薯切成段，放到鍋裏用水煮，約1小時。生吃木薯會中毒的，防止木薯中毒，可在食用木薯前去皮，用清水加熱煮薯肉，使氰苷溶解。

3、煮好的木薯放在清水裏浸泡1個晚上，勤換水。

木薯皮能吃嗎

不能，吃木薯一定要去皮，否則容易引起中毒。木薯可以用來當食物吃，也可以用來加工成一些化工產品。同時木薯也是一種具有毒性的食物，一不小心就會發生中毒現象，所以大家就該注意木薯的吃法了。食用木薯前對其處理一下，就可以放心享受美食了。

木薯有常見的吃法有哪些

木薯中含有多種營養物質，富含澱粉、蛋白質、維生素、膳食纖維及鈣、鐵、鋅、鉀等礦物質，有較高的食用價值，生活中常用來炒食、煲湯、燉甜品等，也可以製作成木薯粉、木薯糕、木薯麪條等，有多種多樣的吃法，可以根據個人喜好選擇。