榛子有點苦是怎麼回事 榛子苦了還能吃嗎

榛子吃完之後本來是以爲很香甜的，但不知道是不是放的時間長的緣故這個榛子吃起來有感覺有點苦了這是怎麼一回事？榛子苦了還可以在吃嗎？

榛子有點苦是怎麼回事

要是吃榛子覺得苦，那就是榛子變質了，要不就是被蟲咬過或是受潮黴變了，不管是哪一種，這樣的榛子是不能食用的，榛子需要很好的保存，不適當的保存榛子很容易受潮壞掉。

榛子苦了還能吃嗎

榛子苦的建議不要吃。 榛子苦最可能原因就是變質了，新鮮正常的榛子是不會有苦味的，苦味的就表面榛子不正常了，這時候是不能吃的。 但如果是野生榛子苦的話，微微發苦是正常的，但是如果很苦的話，估計也是變質了的，因爲榛子富含脂肪，剛開始變質會有點苦，後面會產生哈喇味，哈喇味是由乾果中油脂變質產生的。

榛子有毒嗎

生榛子沒有毒。生榛子就是還未加工過的榛子，是可以直接吃的。

榛子，又名山板栗、尖慄或棰子，爲樺木科榛屬落葉的灌木或小喬木，高約1-7m。榛子的果實爲黃褐色，接近球形，直徑0.7-1.5cm，成熟期在9-10月。榛子是國際暢銷的名貴幹果，也是世界上四大乾果（核桃、杏仁、榛子、腰果）之一，並有“堅果之王”的美譽。 榛子分佈很廣，亞洲、歐洲及北美洲的溫帶均有榛樹分佈。

榛子有幾種

我國野生榛子的主要品種有平榛和毛榛。這兩種榛子野生於我國黃河、秦嶺以北的地區。它抗寒、適應性較強， 在有冬雪覆蓋，溫度最低將至－48℃的低溫地方的都能存活。而我國開始人工栽培最早引進的是一種在國際上栽培較普遍的----歐洲榛。

經不斷的試驗研究，我們將歐洲榛與平榛進行交配，也就形成了適合我國栽培的平歐雜交大果榛子。平歐雜交大果榛子是我國最常見最主要的品系，它還有好多不同的品種，各地要根據各個品種的主要特徵而選種栽培。