榛子的營養價值 榛子一天吃多少爲宜

榛子相對來說，熱量還是比較高的，所以在吃的時候不建議食用太多。那麼榛子的營養價值具體有哪些呢？榛子一天吃多少比較合適呢？

榛子的營養價值

1、榛子含有不飽和脂肪酸，可以有效的降低血液中低密度脂蛋白，對於防治心腦血管疾病具有很好的作用。

2、榛子含有人體必需的氨基酸，可以有效的補充腦力，特別適合整天與電腦爲伍的腦力勞動者。

3、榛子中含有豐富的維生素、蛋白質和胡蘿蔔素等，這些營養物質對於補充特定人羣的營養不良具有很好的療效，比如腫瘤患者、糖尿病患者，都非常適合吃榛子補充營養。

榛子一天吃多少爲宜

20g。 通常推薦一天的榛子的食用量不超過20g，20g是指果仁的淨重，可以根據自身的實際情況來做適當的調整，例如腸胃功能不好者，可以適當的減少一些；若是腸胃功能比較好或者需要補充營養物質的人羣，則可以多增加5-10g左右。 榛子的性質偏溫熱，吃多了容易導致上火，而且榛子的味道本身富含油脂，吃太多會感覺油膩膩的，並且多吃還會造成積食，所以不建議吃過多的榛子。

榛子能生吃嗎

生榛子最常見的吃法就是剝開殼之後直接生吃，當然也有將生榛子碾碎後加入到其他食物中，混合榛子後的食物味道更美，所以，榛子是可以生吃的。

榛子生吃好還是熟吃好

從營養價值方面來說，無論是生吃榛子還是熟吃榛子都是可行的，沒有哪個更好一說。 就算是炒制的榛子，正常炒制的話，和生的榛子營養成分差距並不是很大，而且熟制後的榛子無論是香氣還是口感上都會好很多，榛子中含有大量的油脂，經過熟制能使油脂中的芳香烴得到跟多的揮發，散發出更濃郁的香味，令人食慾大振，從這點上說榛子熟吃更好的。