紅薯是糧食作物還是經濟作物

紅薯屬於糧食作物。

紅薯是糧食作物還是經濟作物1

紅薯是農作物，但是不屬於農產品，也不是穀類作物，而是薯類作物，一般南北方都是有種植的，栽種的面積較廣，是熱帶和亞熱帶地區的作物。

紅薯屬於什麼日照作物

紅薯是一種短日照作物，如果它常期處在長日照的狀態是很難開花的，這會影響它的產量。

紅薯屬於糧食作物嗎

紅薯屬於糧食作物，它是糧食作物中的薯類作物，是人類食物的主要來源之一，栽種的面積相對大一些。

　　

紅薯屬於經濟作物嗎

紅薯不屬於經濟作物，一般經濟作物是指油料作物、蔬菜作物、花、草、樹木等，而紅薯不屬於其中的一類，所以不屬於經濟作物。

紅薯是忌氯作物嗎

紅薯是忌氯作物，一般使用氯化鉀會降低它的'部分甜度和品質，所以一般可以選擇硝酸鉀複合肥，這樣就不會影響其口感。

紅薯植物類別

紅薯屬於管狀花目旋花科植物，不同地區的紅薯產量也不一樣，一般在夏季紅薯的畝產量是4000至5000斤左右。

紅薯是糧食作物還是經濟作物2

紅薯也叫番薯，因爲這東西不是咱們本土產的，而是從海外番邦引進的。和玉米一樣，紅薯最早出現在美洲，是當地主要的糧食作物之一。後來航海時代開啓，歐洲人跑到美洲搞殖民，在掠奪當地金銀財寶的同時，也將紅薯給帶出了美洲，然後輾轉來到了中國。

關於紅薯傳入中國的具體時間和路徑，當前史學界並沒有一個統一的說法。但大致範圍是可以確定，應該是在明朝萬曆年間，從東南亞引入。因爲從番薯引種的歷史文獻看，目前最爲主流的.兩條路徑，都是在這個範圍內。

首先是在萬曆十年，即使公元1582年，陳益由越南引番薯入東莞。

　　

有史書記載，廣東東莞人陳益，於萬曆庚辰年（1580年）泛舟下安南，也就是今天的越南，當地的酋長拿出紅薯來招待他。越南人的“土特產”味道甘美，令陳益非常感興趣。而在後面的接觸中，陳益更瞭解到紅薯高產耐用的特點，使其愈發的喜歡。所以在後來歸國的時候，陳益就搞了點薯種，將其帶回了家鄉。

當然，弄這個紅薯種並不容易。前面說過，紅薯原產於美洲新大陸，後來經過歐洲殖民者的傳播，這纔來到亞洲。所以對於安南的當地人而言，紅薯其實也不是什麼土特產，而是非常珍貴的舶來品。

　　

尤其是後面紅薯種植在當地推廣，讓人民見識到了其高產耐用的特性之後，那更是當寶貝一樣。畢竟在生產力尚不發達的古代，紅薯能彌補大量糧食缺口，絕對算得上是極其重要的戰略物資。不誇張地講，誰掌握了紅薯，誰就擁有了權力。

在這樣的背景之下，紅薯種在當地無疑就變得十分珍貴，基本上就屬於非賣品，更不允許出境。如此一來，陳益肯定是無法通過正常的交易行爲拿到薯種，並將其帶回家鄉的。他當時靠着收買酋長家奴，纔拿到了薯種。然後又憑藉一招“藏種於鼓”，瞞過了“海關”的檢查，順利歸國。

紅薯是糧食作物還是經濟作物3

紅薯蒸多久能熟

紅薯蒸多久能熟?一般時間在半個小時左右吧。當然，這個要視具體情況決定，紅薯的量、火候、紅薯大小等都會影響時間。舉例：

食材：紅薯1000克，熱水

做法：

1、紅薯洗淨皮，並切除兩頭，剜平表皮凹凸不平處。

2、電高壓鍋入熱水，約1.5公分高，放入蒸屜，將洗淨的紅薯置於屜上，蓋蓋兒，壓筏，定時20分鐘，泄氣後再打開定時10分鐘，即可。

3、如果是普通高壓鍋，壓閥後，大火燒開噴氣後關火。燜至氣自然泄光後，再開大火，噴氣，關火，泄氣，重複兩次即可。

4、如果用普通蒸鍋的話，大火蒸5分鐘後，改用文火蒸10分鐘，再大火蒸到紅薯可以輕鬆插入筷子即可。

小貼士：

1、不能用生了黑點的紅薯，即使削去了，也多是蒸不爛的。好不容易蒸好後，也總帶着一股黴變的味道，又苦又硬，難以下嚥。對這樣的紅薯千萬別捨不得，否則，就“壞了一鍋湯”。

如何發現紅薯是否生了黑點?其實很簡單，蒸紅薯前用刷子刷乾淨紅薯表皮，然後用刀切除紅薯兩頭，露出薯肉，再剜除表皮上凹凸不平的地方，如果沒有發現黑點，這樣的紅薯就可以放心食用。

2、不論是高壓鍋關火泄氣，還是普通蒸鍋改用文火，主要目的是保持鍋中的水溫熱而不沸騰。因爲紅薯中澱粉酶在60℃左右時，能促使澱粉很快轉變成糖。這樣蒸煮的紅薯會更香甜粘軟好吃。

3、一定要大火、熱水，讓紅薯表皮在短時間內蒸成半熟，這樣蒸好的紅薯味道甘甜。

4、最好選大小一致的紅薯，以確保同時熟透。如果紅薯個大，可以適當延長蒸的時間，或者分割成小塊再蒸。

　　

蒸紅薯需要多長時間

這個比較難說，是蒸三個五個還是十個八個?是用煤氣竈還是用光波爐?一般會根據自己的紅薯量和爐火的情況作適當配比的這就不說了。給個詁計時間，一般水滾開以後即有蒸汽冒出以後二十分鐘就行(光波爐微波爐除外，它的說明書有說各種做法的時間，蒸紅薯應該和蒸曼頭時間一樣)，量多就適當延長點時間。紅薯個大的用刀一個破成兩個容易蒸。開始用大火冒蒸汽後用中火。

要看多大塊了，如果太大，也可以切開再蒸，開鍋15-20分鐘一般是可以的。其實蒸到一定時候，用筷子扎一下，就可以感覺到沒有硬心就是熟了。蒸紅薯的方法也很簡單，就是將買回的紅薯洗乾淨，去皮。將紅薯切成塊狀，便於蒸熟，節約能源。將切好的.紅薯上蒸鍋蒸約半個小時左右即可。最後將蒸好的紅薯盛盤。

蒸紅薯要用大火還是小火

一般情況下，蒸紅薯的時候先用大火，等到鍋中的水沸騰之後，將火調至中小火，再蒸個十至十五分鐘(具體看紅薯的塊頭，大的就蒸久一些，小的就蒸快一些)即可。但是要注意的是，在蒸紅薯的過程中，一定要保證器具的密閉性，不要經常打開鍋蓋，以免影響紅薯蒸出來的口感。

紅薯煮多久可以熟

紅薯熟的時間的長短和煮的方式有關係。

一般用高壓鍋煮紅薯，是10~13分鐘就完成，味道不錯，能保住原來的甜味，用家裏的鍋放水煮，是20~25分鐘就完成，味道並不好吃，沒有那麼香甜。

還有一種方法就是用微波爐烤，是30~40分鐘，味道鮮美，又香又甜。看紅薯是否熟透，可以用一根筷子插入紅薯，如果能插進去，沒有遇到阻礙，那就是煮熟了，還有一種方法是戳一戳紅薯的表皮，如果凹陷下去，很軟，說明紅薯也熟透了。值得注意的是，半生不熟的紅薯不要吃，不僅口感不好，還容易出現腹瀉的症狀。