麪包幹怎麼做?麪包幹怎麼吃

麪包很美味的零食，製作起來也很方面，其主要原料是麪包，那麼麪包幹應該怎麼做呢？又應該怎麼吃好呢？下面我們來一起介紹下吧！

麪包幹

麪包幹含有豐富的碳水化合物，能增加熱量供給。 麪包乾的孔隙度大，含水量又極少，在較乾燥的室內可擱置多天，是旅行者最喜歡攜帶的食品。由於麪包幹極易吸潮，最好用鐵盒或塑料袋密封包。

麪包幹怎麼做

製作材料：吐司麪包若干、煉乳45ml、牛奶60ml、黃油30g、蜂蜜白糖各20g。

1、預熱烤箱，將吐司切條放入，140度烤制約15分鐘。

2、準備蘸醬，用奶鍋將所有材料小火加熱、拌勻。

3、取出烤好的麪包幹，在其兩面都刷上蘸醬，爲使其能夠充分吸收醬汁，可以重複刷兩遍。

4、再次放入烤箱中，140度烤制約15分鐘，待麪包兩面有焦糖色時取出（可依據個人喜好）。

5、取出後晾涼即可食用。

自制麪包乾的做法

1、將每片切片面包切成四小塊。

2、黃油放入碗內，微波爐加熱軟化，時間不要太久。

3、將雞蛋打入黃油碗內，再加入奶粉，白糖，如果覺得奶香不夠，可以增加奶粉量或者煉乳，均勻攪拌至濃稠狀。

4、將步驟3均勻塗在每片面包上，放入烤箱180度，上下火10分鐘左右。

麪包乾的熱量高嗎

麪包乾的方便以及它的美味，成爲很多人的零食最愛。然而麪包幹是將麪包中的水分烘乾，除了水分的減少，麪包中的其他物質並沒有減少，所以其所含熱量還是很高的。每一百克麪包幹所含的熱量大約有318大卡。

雖然麪包幹香脆可口，使用起來簡便美味，但其中的熱量還是需要減肥人士注意的。如果正處於減肥期間或是對事物熱量有一定要求的朋友，還是要儘量控制對面包乾的食用。

此外，麪包在經過多次高溫烘乾後，其種的營養成分也隨之減少，反而形成的麪包幹還很容易上火呢。

食用禁忌：

1、儘量避免吃丹麥麪包，丹麥麪包的特點是要加入20%~30%的黃油或起酥油，能形成特殊的層狀結構，常常做成牛角麪包、葡萄乾麪包、巧克力酥包等。它口感酥香柔軟，非常美味，但因爲飽和脂肪和熱量實在太多，而且可能含有對心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”。

2、市面上一些麪包用的芝士、奶油、牛油，含有很高的飽和脂肪，不宜多食。一些麪包會含有更高的熱量，是因爲在製作的過程中，增加了鹽、糖和食用脂肪。