油菜熱量多少大卡 油菜熱量高麼

油菜花開的時候相信大家都非常喜歡那種美景，油菜除了美以外，還可以做的很好吃哦，而且熱量還不高，減肥時可以吃的食物。

油菜熱量多少大卡

別名：蕓薹、胡菜、薹菜

熱量：14 大卡（100克可食部分）

碳水化合物(克)2.00(每100克)

脂肪(克)0.50(每100克)

蛋白質(克)1.30(每100克)

纖維素(克)1.60(每100克)

油菜有什麼好處

促進消化：

油菜作爲低脂肪蔬菜，含有非常豐富的膳食纖維，能夠起到降低血脂的作用，有利於腸道的蠕動，可以促進大便的排放，也有利於消化脂肪。 

預防癌症：

油菜中所含的植物激素，可以加快身體中酶的生成，對人體體內的致癌物質可以起到抵抗作用，所以有預防癌症的功能;還可以促進血液的循環。 

美容養顏：

油菜中含有的維生素和胡蘿蔔素，是維持人們體內元素的重要物質，所以說經常食用具有美容養顏的效果。

增強身體免疫力：

油菜中所含有的礦物元素鈣在綠葉蔬菜中特別多，油菜還有助於增強身體免疫力，對身體健康有非常好的作用。

油菜和什麼搭配最好

油菜+蝦仁：油菜中含有大量的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素能強健皮膚與粘膜，維持免疫功能可清熱解毒。能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，兩者結合還能達到清熱解毒的效果。 

油菜+豬肝：油菜爲低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，多吃可以減少便祕，豬肝中含有豐富的維生素A，能保護眼睛，維持正常視力，豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。油菜加豬肝還有增強免疫力的功效。 

油菜+豆腐：豆腐爲補益清熱養生食品，經常食用可以補中益氣、清潔腸胃。同時還可以還能抑制膽固醇的攝入。油菜含有大量胡蘿蔔素和維生素C，有助於增強機體免疫能力。

油菜+香菇：油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中爲最高，其所含鈣、鐵、維生素A和維生素C可滿足人體一天的攝入需求。 

油菜+雞肉：可養肝美膚的同時，促進膠原蛋白的吸收。 

油菜+金針菇：油菜中的胡蘿蔔素能維持免疫功能，抑制粘膜產生癌症，而且與維生素E結合的話，還能提升抑制癌症的能力。這樣可以起到預防大腸癌和胃癌可預防癌症、潤腸通便。 

油菜+粳米：粳米是粗纖維分子食物，它有助胃腸蠕動，中和胃酸，對胃病療效很好。粳米能提高人體免疫功能，減少高血壓。兩者結合也能可以健脾補虛、清熱消炎。

油菜怎麼做好

主料：油菜30克2人份

輔料：蒜末5克 辣椒末5克 食用油5克 鹽2克 雞粉3克 水澱粉5克

步驟1：準備油菜、蒜末、辣椒末

步驟2：青菜在清水中浸泡一分鐘，去蒂

步驟3：清水煮沸，油菜焯水30秒，撈出備用

步驟4：倒入食用油，放入蒜末、辣椒末，大火爆香

步驟5：倒入油菜，翻炒均勻，加鹽、雞粉、水澱粉

步驟6：翻炒均勻，盛出即可