涼菜可以減肥嗎 涼菜的熱量高嗎

減肥的方法很多，最主要的還是要控制熱量的攝入，通過食療的方式減肥是比較健康的方式。那麼，涼菜可以減肥嗎？涼菜的熱量高嗎？

涼菜可以減肥嗎

多吃涼拌菜確實能夠少攝入熱量，但光靠吃涼拌菜減肥卻不太可行。因爲有的涼拌菜也可能含有許多油，或者火腿、油炸雞塊及多脂沙拉醬。

另外，只有綠葉菜的涼拌菜也不能減肥，不但很難吃飽，還會讓你很快地餓了，而用其他高熱量的食物來填飽肚子。健康的涼拌菜應該含有多種蔬菜、營養豐富的豆類及杏仁等。最好放點醋，少放油。

涼菜怎麼吃不胖

1、食材的選擇

減少精製澱粉類食材，像一些魚丸、魚豆腐、肉丸、涼皮、寬粉澱粉含量很高，長期吃這些單一的食物長胖會很快！

2、調味品

高鹽、高油、高糖調味品，如番茄醬、沙拉醬、辣椒油等一系列三高調料，控制控制再控制！不然你的脂肪細胞會不定期的爆發！

3、不吃主食

你如果真的靠涼菜減肥，一點不攝入主食的話，反彈是遲早的事。我們講過減肥期間要低碳水化合物，而不是無碳水化合物。

4、加工肉類

單獨的蔬菜做涼拌菜未免太單調，所以很多人習慣性的放入培根、炸雞腿等加工肉類。如果一高興多放了幾個炸雞翅，這個周的減肥計劃又泡湯了！

涼菜的熱量

別名：涼菜

熱量：61大卡（100克）

分類：家常菜

營養素含量(每100克)

營養素含量(每100克)

熱量(大卡)61.47

碳水化合物(克)4.29

脂肪(克)3.95

蛋白質(克)3.85

纖維素(克)1.61

家常涼菜的做法

材料:

銀耳，香菜，鮮醬油，雞精，芝麻油。

做法:

1.銀耳用水泡至發軟，去除硬塊，然後洗淨。

2.鍋內水煮開，放入銀耳，燒開後需煮二分鐘，燜5分鐘。然後撈起，瀝乾水分放入碗中，最後加入鮮醬油，雞精拌勻。

3.香菜洗淨切細，放入上述碗中，再放入芝麻油，拌勻即可