哪些食物吃了解酒

1、豌豆苗解酒湯

材料：豌豆苗適量，油，冷水，鹽

做法

1、將適量的豌豆苗洗淨，瀝乾水分後備用。

2、中火燒熱鍋並加入少量的油，將豌豆苗放入鍋中略爲翻炒，倒入冷水，大火燒沸後調入適量的鹽即可。

2、凍柿子

材料：新鮮柿子，藍莓果醬

做法

1、新鮮無傷痕的柿子3個用清水沖洗乾淨表面浮塵

2、洗淨的柿子放在保鮮盒裏

3、蓋好盒蓋

4、放入冰箱冷凍室冷凍一夜（我爲了大家看得清楚，照相時把盒蓋打開了）

5、吃的時候取出柿子，可以看到柿子的表面有一層薄薄的白色凍霜

6、往保鮮盒裏加入適量的冷清水，沒過柿子表面，放在一邊靜置大約10分鐘左右

7、10分鐘後用手捏一捏柿子，感覺柿子果肉變軟，倒掉冷水

8、把柿子放在乾淨的盤子裏、用手把柿子的果蒂摘掉

9、用手輕輕的把柿子皮剝掉、剝掉外皮的柿子果肉放在杯子裏

10、淋入少許藍莓果醬做點綴即可

3、花椒韭菜炒蚌絲

材料：河蚌400克、韭菜200克、新鮮花椒5克、蒜片15克、紅辣椒少許，鹽、糖、生抽、花生油各適量。

做法：蚌去殼去內臟，洗淨切絲飛水備用；韭菜洗淨，除去前端和根部，切段，把粗段和幼段分開；開鍋下油，爆香蒜片和花椒，下粗段韭菜翻炒片刻，用鑊鏟稍壓，令其充分接觸熱量，然後再下幼段韭菜、蚌絲、紅辣椒，以鹽、糖、生抽調味，快速炒至韭菜剛熟便成。

4、酒後頭痛如何緩解

1、蜂蜜含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解和吸收，從而減輕頭疼的症狀，所以酒後頭疼喝杯蜂蜜水能夠安心入睡，緩解頭疼。

2、生薑有散氣止痛之效，喝酒之後頭痛可以飲用生薑水，取50-100克的生薑切片，將涼水煎煮，水開後三五分鐘就可以飲用。

3、酒後頭疼也可以用熱毛巾敷頭，熱毛巾敷頭可以緩解頭疼不適，熱毛巾可以促進局部血液循環，緩解頭部血氣不足引起的頭疼現象。

4、臉盆中倒入溫水，不宜過燙，將雙手和腕關節處完全浸泡在水中20—30分鐘，這樣可以使頭疼消失，減輕，熱水泡手，可以散氣，頭部因飲酒而陰血不足，氣增多引起的不適也就可以緩解了。