東北凍梨怎麼做 東北凍梨的做法

梨子大應該都有吃過吧，但是凍梨應該吃的就比較少或者沒有吃過吧，凍梨是東北的一個特產，那麼東北凍梨怎麼做呢？下面跟着小編我們一起來了解一下吧。

東北凍梨怎麼做

1、將淺黃色成熟的蘋果梨一枚，洗乾淨，擦乾果皮上的水。

2、將梨放入冰箱中的冷凍室，凍96小時(4整天)。

3、將梨從冷凍室拿出，室溫條件下放置8小時。

4、將梨放入冰箱冷凍室再次冷凍96小時(4整天)。

5、將梨從冰箱裏拿出，此時梨的表皮顏色已變成深棕色，室溫下解凍後，即可食用。

東北凍梨的做法

1.準備一個花蓋梨，洗淨花蓋梨後，放入冰箱冷凍。

2.冷凍48小時後，取出凍梨，將凍梨放入水中，在水中稍微放置片刻以後，取出削皮。

3.切片製作成冰沙即可，這樣的凍梨吃起來清甜爽口，一份美味的凍梨就做好了。

凍梨哪裏可以買到

一般梨子上市的季節，人們開始購買大量的梨子然後自己製作，買的話可能只有東北或是網上購買。

1.將淺黃色成熟的蘋果梨一枚，洗乾淨、擦乾果皮上的水;

2.將梨放入冰箱中的冷凍室，凍96小時(4整天);

3.將梨從冷凍室拿出，室溫條件下放置8小時;

4.將梨放入冰箱冷凍室再次冷凍96小時(4整天);

5.將梨從冰箱裏拿出，此時梨的表皮顏色已變成深棕色 室溫下解凍後 即可食用。

凍梨用的什麼梨子

白梨，凍梨是經過冷凍而成的梨子，在品種上沒有要求，不過東北正宗的凍梨都是用普通的白梨製作的。凍梨，又叫凍秋梨，是將白梨冰凍成烏黑色之後，洗淨食用的一種東北冬季特色果品。在食用時，將凍梨置於涼水中浸泡，待化透後撈出，將凍梨外出現的凍層剝掉後，即可吸食。將汁液吸完後，還可以用勺子挖取凍梨的果肉吃，口感豐富。